芋头5不吃，吃了秋难安，喜好吃芋头的要留意，别吃错了！

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来历：小朋美食
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秋天时节，芋头凭仗粉糯苦涩的口感，成为餐桌上的常客未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

它不但富含炊事纤维、维生素和矿物资，能为身材补充能量，还能做出蒸、煮、炖等多种美味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

但食用芋头有讲求，若疏忽细节，能够激发肠胃不适、过敏等题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

特别这5种情况，果断不能吃，爱吃芋头的人，一定要服膺，别因一时嘴馋，让春季过得不服稳未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

1.没煮熟的芋头绝对不能吃

生芋头，或未熟透的芋头中，含有一种名为“草酸钙”的针状结晶未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

这类物资，会刺激口腔和消化道黏膜，让人出现口舌发麻、喉咙发痒、恶心吐逆等症状，严重时，还能够激发腹痛腹泻未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

很多人追求芋头的“粉糯感”，蒸煮时候不敷，就急于食用，却不知这是健康隐患未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

正确做法，将芋头完全蒸透煮软，比如高压锅压20分钟，或普通锅煮40分钟以上，确保草酸钙完全分化，吃起来才平安安心未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

2.空肚时别吃芋头

芋头富含淀粉，属于高热量食品，空肚状态下，胃里没有其他食品中和，大量淀粉，会快速刺激胃酸排泄未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

对于肠胃功用较弱的人来说，过量胃酸会腐蚀胃黏膜，轻易激发反酸、烧心、胃痛等不适未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

特别春季肠胃本就敏感，空肚吃芋头，更易加重肠胃负担未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

倡议在吃芋头前，先吃一些蔬菜、卵白质食品垫胃，削减对肠胃的刺激未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3.一次别吃太多芋头

芋头虽好，但不能贪多未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。一方面，其淀粉含量高，过量食用，会致使腹胀、排气增加，让人倍感不适；

另一方面，淀粉在体内，会转化为糖分，过量摄取能够致使血糖波动，还轻易形成热量超标，激发体重增加未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

一般来说，成年人一次食用量，倡议控制在100-150克左右，约小半碗，既能享用美味，又不会给身材带来负担未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

4.糖尿病患者别多吃芋头

芋头升糖指数中等，虽然比精制米面低，但过量食用，仍会使血糖升高，晦气于病情控制未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

糖尿病患者，食用芋头时，必须响应削减米饭、馒甲等主食的摄取量，保证一天碳水化合物，总量不超标未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

同时，倡议挑选清蒸、水煮的烹饪方式，避免油炸或加糖，削减对血糖的影响未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

5.对芋头过敏的人果断不吃

部分人打仗或食用芋头后，会出现皮肤瘙痒、红肿、出红疹，或口腔发麻、呼吸困难等过敏反应，这是身材对芋头中，某些卵白质的免疫排挤未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

这类人群不管芋头做很多美味，都要果断忌口，若失慎食用，出现稍微过敏，可实时服用抗过敏药物，严重时需立即就诊，切勿漫不经心未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

芋头是春季的养生佳品，但食用时，必须遵照“5不吃”原则：不食未熟、不空肚吃、不超量吃、糖尿病人不多吃、过敏者不碰未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

只要把握正确的食用方式，才能在享用芋头美味的同时，保护好春季健康，平稳度过这个丰收的季节未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。