11月7日立冬，最该囤的不是萝卜白菜，而是这4样，营养耐放还廉价

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来历：小茉莉美食记
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11月到临以后，立冬也一天天邻近了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。俗语说“秋收冬藏”，冬季代表着蓄藏，是疗养生息的时节，在这个季节里，万物都是以“养”为止，只管削减活动量，避免消耗，也为开春的勃发而蓄能未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。我们人类在冬季里仍然活跃，不外此时天气严寒，作物们停止发展，那末为了过冬，便要囤储食品未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。所以一向以来，在立冬时节便风行着冬储的传统未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

提到冬储，很多人城市想到萝卜，白菜，这两样是冬季餐桌上的主力，其合适久长寄存未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。不外这些新颖蔬菜的存储也需要一定的条件，要高温阴凉，实在很多人都搬进了楼房，冬季住着很暖和，但并没有很多的空间来放这些菜，而且稍微热门就会烂未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。与其这么麻烦还不如少买点，现吃现买的价格也差不多未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

而且从营养代价上来看，虽然萝卜白菜是不错的食材，但也不能在冬季里顿顿都是它们，轻易吃烦了，也会影响营养的多样性未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。所以说立冬到临之际，最该囤的并不是这两样，下面就来跟大师分享4样，每样可以囤上一点，营养耐放不占地儿，冬季离不了，来看看吧~
第1样：南瓜
其可以当做主食，来取代精米细面，也可以建造各类糕点面食，还可以像菜一样炒着吃，炖着吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。同时其富有“长寿食品”的称号，有助于补气养血，健脾和胃，润燥生津，庇护血管等未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。而且其随意放到枯燥的地方就行，不用担忧风干，而且越放越苦涩未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

1、半个左右的贝贝瓜， 清洗好以后，把里边的工具掏清洁了，切成小丁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、起锅放油，里边加点蒜蓉，香味出来后倒入南瓜，立即加酱油，蚝油，在里边炒匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、往里边加点热水，与南瓜块平齐的状态，盖住焖七八分钟，完全熟透后，把汤汁收一收，酌情补盐的同时，加点黑胡椒，汤汁收干后装盘未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

第2样：豆类
豆类属于非常营养的食材，其代价堪比“素肉”，富含优良氨基酸，卵白质，维B，维E，钙，铁，钾，硒等，有助于平衡营养，减缓虚乏，滋补脾胃，强健筋骨等未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。天冷需要多种营养，豆类要经常搭配，煮粥煮汤都合适未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。而且其只要连结枯燥便可以一向放着，每样可以都预备点未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

1、先把红豆放到水里，两三个钟头未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。接着将其倒在破壁机中，加水后煮成红豆沙未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、一些糯米粉在碗里，加水搅拌成团后，揪成小剂子，逐一搓圆未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、起锅后，将红豆沙倒里边，烧开后小圆子放里边，煮几分钟，飘起来不落下，且看着接近通明就熟了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、往里边加点黑糖，枸杞，木樨，咕嘟几秒钟关火即可未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

第3样：豆制品
豆制品的品种很多，冬季我们可以囤上一些干制的，想吃的时辰随时泡一点，很方便未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。而且其可以帮助我们补充能量，卵白质，钙，铁等，不管是炒菜，煮汤，包饺子放一些都很鲜美未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

1、一些油腐竹，先在清水里泡一泡，令其变软未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、预备个黑鱼鱼头，从中心切开后仔细冲洗几遍，完全洗清洁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。淋入淀粉，豆豉，生抽，胡椒，盐，涂抹匀后，腌一会儿未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、锅里放点葱姜料头，油，烧热炒匀后，把油腐竹铺鄙人边，再将鱼放里边，料汁一路倒进去，再加一碗热水未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、盖住焖二非常钟，令其完全熟透，最初加点葱花，小米椒，咕嘟出香味来，顿时关火未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

第4样：菌类
菌类也是优良营养的一个来历，而且很多菌类都可以晒干寄存，不但保存方便，而且营养代价更高未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。所以在立冬时节我们可以囤上一点，用来炖肉煲汤，鲜美又营养未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

1、一把干香菇先拿出来，加清水淹没，泡上个半小时左右未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、一只鸡剁开，撒面粉后，逐一搓匀，换水冲洗至完全清洁后，将其沥干未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、在其中放葱姜，盐，生抽，翻拌匀了以后，腌半个钟头未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、接着先在锅子底部放些香菇，鸡放进去，再概况也撒些，最初将泡香菇的水也淋到里边未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。接着把锅子放上蒸屉，隔水加热一个半钟头，完全蒸透后即可未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。