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来历:【中国食品报融媒体】
2016年11月30日中国“二十四节气”被正式列入结合国教科文构造人类非物资文化遗产代表作名录未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。山西晋城析城山被誉为“全球最早的二十四节气观察地”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。2025年10月,由晋城市文化和旅游局策划、出品,中国旅游出书社出书,结合国旅游构造专家贾云峰主编的《二十四节气品晋城:24次与美食相约》新书正式面世!
他们走遍晋城平常巷陌、田间地头,顺应四时、师法自然,节气给了他们源源不竭的灵感,那些才下舌尖就上心头的美食细节,给你阅尽富贵、返璞归真的欣喜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
这是一部独具匠心的文化读本未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。它以中华传统二十四节气为经纬,深度挖掘晋城这片地盘上的风景之美与人文之韵未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。从节气的传闻起源、风尚习惯到饮食文化,全方位先容了晋城季节之美,重新诠释了节气中所包含的深厚农耕文化,以及其与现代社会的慎密联系和传承未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
中国烹饪协会会长杨柳为本书作序未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。该书经过详实的食谱和邃密的建造方式,活泼展现了晋城美食的怪异风味与文化内在,夸大了“顺时而食”这一陈腐而聪明的饮食理念未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。每一道美食,都是对节气的一次深情致敬,也是对传统文化的一次活泼传承未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
全书依照二十四节气分别为四个篇章未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。春生篇中,立春的春卷、雨水的卷薄馍、惊蛰的阳城烧肝等美食,如同春季的使者,带来朝气与希望;夏长篇里,立夏的里圪抓、小满的米山皮冻、芒种的米山炒炉面等佳肴,展现了夏日的热烈与富饶;秋收篇中,立秋的过油肉、处暑的猪头肉夹火烧、白露的高平炉小粉等美食,弥漫着秋收的高兴与满足;冬藏篇里,立冬的清汤饸饹、小雪的米淇、大雪的柴火地锅鸡大米等佳肴,则让人感遭到冬季的暖和与安好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
书中经过视频记录下每一道美食的建造进程,让读者可以随着视频学做晋城美食,使图书更具兴趣性和适用性未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。24张晋城面孔,24道晋城美食,用24段人生故事誊写出晋城的二十四节气叙事未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。著名品牌策划人贾云峰是结合国旅游构造专家,德国明斯特大学中国研讨中心高级研讨员未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。介入策划“好客山东”“故乡河南”“衢州有礼”等城市品牌,指导落地22个轻资产不夜城,著书59部未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。在国际威望机构工作多年,主导多个国家文旅项目标全球推行未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。作为中国400余个地方政府营销顾问,合作打造山东、海南、黑龙江、湖北等多省国际旅游计谋,被誉为“现象级行业导师”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
时节有序,食在晋城未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。二十四节气与二十四味炊火,是大地对耕作的奉送,是人们对时令的礼敬未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。在这里,食品连六合,味道承记忆,一口入魂,是家、是根、是生生不息的中华聪明未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
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