它才是“宝藏香料”，90%人不晓得它还能吃！错过就亏大了

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你能否是以为做菜用的紫苏，阿谁小籽籽就没用间接扔了？快停止！那可是比芝麻还香的“宝藏”！
紫苏籽，小小一颗，香气却超级浓郁，吃起来还有淡淡的坚果味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
明天教你6种零失利服法，从调味推测小零食再到主食，保证你一看就会，一做就香翻天！

一、万能百搭：紫苏籽盐 & 紫苏籽酱
这两种是厨房里的“奥秘兵器”，做一次能用很久，拌啥都香！
紫苏籽盐（蘸烤肉、拌面一绝）
做法：
①预备30克紫苏籽，用平底锅最小火渐渐炒到色彩微微变深，闻到香味就立即关火（万万别炒糊了）未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
②然后放入料理机，加入100克食用盐，一路打坏成粉末就行啦！
③装在密封罐里，随用随取未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
服法：吃烤肉时当蘸料，大概煮碗清汤面撒上一勺，瞬间就有了灵魂！




紫苏籽酱（抹馒头、拌酸奶神器）
做法：
①一样把50克紫苏籽用小火炒香未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
②加20克熟芝麻、10克核桃仁一路放进料理机，渐渐加入少许食用油（核桃油或橄榄油更香），搅打成细致的酱状，最初加一点点盐调味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
服法：间接抹馒头、面包，大概拌入酸奶里，又香又营养，孩子也爱吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。




二、馋嘴小食：紫苏籽琥珀核桃 & 紫苏籽拌酸奶
下午茶大概追剧小零食，轻松搞定！
紫苏籽琥珀核桃
做法：
①锅里放50克水和80克冰糖，小火熬到冰糖融化、冒起麋集的小泡泡未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
②倒入预备好的核桃仁100克和炒熟的紫苏籽20克，快速翻炒，让每一颗都均匀裹上糖浆未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
③关火后继续翻炒直到反沙，摊凉后就会变得酥脆苦涩未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。




紫苏籽拌酸奶
做法：
这个最简单！在你爱喝的酸奶里（倡议用原味浓稠酸奶），间接撒上一小把提早炒熟的紫苏籽，搅拌均匀即可未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
口感条理丰富，比吃燕麦杯还过瘾！




三、主食升级：紫苏籽馅汤圆 & 紫苏籽盐花卷
给传统主食加点新意，百口都夸你是大厨！
紫苏籽黑芝麻汤圆馅
做法：
①将30克黑芝麻、20克紫苏籽别离用小火炒香，然后和30克白糖一路放入料理机打坏未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
②加入30克融化的猪油（或黄油）搅拌均匀，搓成小球放冰箱冷冻定型，再像平常一样包汤圆就行未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
煮出来的汤圆馅料流沙，香气扑鼻！




紫苏籽盐花卷
做法：
①依照平常发面的方式预备好面团未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
②擀成一个大面片，刷一层油，均匀撒上我们便宜的紫苏籽盐未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
③然后卷起来、切段、拧成花卷的外型未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
④上锅蒸熟后，每一层都带着紫苏籽的咸香，比葱花卷还诱人！




小贴士：
1. 焦点步调：紫苏籽一定要用小火炒熟，香味才能完全激起出来，色彩微黄即可，炒过甚会发苦未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2. 贮存方式：做好的紫苏籽盐、紫苏籽酱都要放在无水无油的密封瓶里，冷藏保存，尽快吃完未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3. 大胆尝试：把它当做熟芝麻或奇亚籽来用，撒在沙拉、米饭、粥里，随手一撒，美味升级！
怎样样？能否是已经闻到香味了？赶紧把家里的紫苏籽操纵起来，解锁这些新奇服法吧！
你最喜好哪一种呢？接待在批评区交作业哦！