秋天总上火、口干？多吃这 5 种应季清热菜，比喝凉茶管用，百口都合适

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秋天一到你能否是天天愁？早上起来口干得咽口水都疼，吃块饼干都剌嗓子，没几天嘴角就起燎泡未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
你以为灌凉茶能降火？成果越喝胃越凉，还拉肚子！实在秋天清热底子不用遭这罪，吃应季菜就管用，我挑了 5 种秋天正鲜的菜，比凉茶温顺还中用，百口老小都能吃，赶紧来学！
一、酸辣藕丝刚吃完暖锅烤肉来一盘，油腻感全冲没了，连胃口都变好了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。做法也简单，不用啥复杂调料，10 分钟就能端上桌，新手炒都不会翻车未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

食材：莲藕 1 节、干辣椒 2 个、蒜末 3 克、香醋 5 毫升、生抽 3 毫升、盐 2 克、食用油 5 毫升

步调：
1、莲藕去皮切成细条，泡在清水里（否则会变黑），干辣椒剪碎
2、热锅倒油，油热了放蒜末、干辣椒爆香，赶紧把藕丝倒进去快速炒 2 分钟
3、加香醋、生抽和盐，翻炒均匀就能出锅，别炒太久省得出水变软
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天吃藕不但能清热，还能润燥！
二、冬瓜虾滑汤秋天口干舌燥的时辰喝一碗，嗓子立马不渴了，早晨喝还不影响就寝未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。如果你家孩子不爱吃蔬菜，煮这汤准没错，连汤带菜都能吃光光未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

食材：冬瓜 200 克、虾滑 100 克、葱花 3 克、盐 2 克、香油 1 毫升、清水 500 毫升


步调：
1、冬瓜去皮切成薄片，锅里加清水烧开，把冬瓜放进去煮 5 分钟
2、用勺子把虾滑一个个挤进锅里，煮到虾滑浮起来，加少许盐调味
3、撒上葱花，滴两滴香油，搅和一下就能盛出来，鲜得能多喝两碗
“冬瓜入户，不进药铺”，秋天吃冬瓜能清热利水，还惠而不费！
三、清炒芥菜秋天总上火、大便干的人，多吃这菜准没错，清热还能通肠道未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。做法超简单，5 分钟就能搞定，早上配粥、早晨下饭都合适未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

食材：芥菜 300 克、蒜末 3 克、盐 2 克、食用油 5 毫升、少许清水（可选）


步调：
1、芥菜洗清洁切成段，梗和叶分隔（梗难熟要先炒）
2、热锅倒油，油热放蒜末爆香，先放芥菜梗炒 1 分钟，再放叶子炒 1 分钟
3、加少许盐，如果有点干就加一勺清水，翻炒均匀就能出锅
“秋吃芥菜，火不上来”，老辈人都晓得秋天吃芥菜能清内热，比喝凉茶还养人！
四、清炒秋葵秋天嗓子干疼的时辰多吃两口，喉咙立马舒服了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。做法也简单，焯水再炒就行，不用啥复杂技能，新手也不会搞砸未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

食材：秋葵 200 克、蒜末 3 克、盐 2 克、食用油 5 毫升、生抽 2 毫升（可选）


步调：
1、秋葵洗清洁切去蒂，斜着切成段，烧开水焯 30 秒捞出来控干水
2、热锅倒油，油热放蒜末爆香，把秋葵倒进去快速炒 1 分钟
3、加少许盐，想鲜一点就滴两滴生抽，翻炒均匀就能出锅

“秋吃秋葵，清热又补腰”，秋天吃秋葵不但能降火，还能补身材，一举两得！
五、白萝卜丝炒五花肉秋天没胃口、肚子胀的时辰吃这菜，不但开胃还能解燥，家里面来客人做这道，端上桌准被夸会吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

食材：白萝卜、五花肉 、姜片 、盐 、生抽、食用油

步调：
1、白萝卜去皮切成丝，五花肉切成薄片，姜片备好
2、热锅不放油，间接放五花肉炒出油脂，加姜片爆香，再放萝卜丝炒 2 分钟
3、加生抽和盐，翻炒均匀就能出锅，萝卜丝吸油还好吃
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，秋天吃萝卜能清热顺气，百口都合适！
秋天总上火真不用瞎折腾！这 5 种应季菜比凉茶管用还惠而不费，做法简单到不用看菜谱，老人孩子都爱吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
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（来历：昔说美食）