拒绝“预制菜”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，很多人却偷偷做起了家庭版：一次备10天口粮未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，靠谱吗？

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周末备菜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，一周不愁。
“冻门”之风刮了起来。
一堆密封盒在冰箱里摞成山未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，翻开一看未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，一份有肉有菜有米饭的便当就这样被冻了起来。想吃的时辰未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，间接加热未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，花不了5分钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，搞定一餐饭未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，公然这届年轻人“敢想敢干”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，闷头在家里做起了预制菜。

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那末题目来了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，家庭版预制菜平安吗？好吃吗？
外卖和现炒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，年轻人挑选“冻门”
淼淼是果断的“冻门”拥护者。
虽然说不上厨艺了得未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，可是几道家常菜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，淼淼还是拿手的。可是苦于工作忙碌和本身偷懒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，常日餐食未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，根基靠外卖。
穷年累月未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，她发现点外卖比如开盲盒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，不是重油重盐未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，就是食材不新颖。她只能买一些面、粉之类加热即食的产物。
处置和健康相关的行业未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，淼淼吸收了很多科普常识。“营养专家说过未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，冷冻食品是可取的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，不会形成营养的过度流失未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，特别是肉类。”她很是认可这一说法未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，以为冷冻食品方便卫生未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，有其可取之处。
后来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，交际平台上掀起了一股“冻门”之风未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，她再次被安利。
她决议付诸理论未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，从采办外形各异、巨细纷歧的储物盒起头。她数了数未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，足足有30多个储物盒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，能装主食、主菜、汤等未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，都是食品级pv材质。至于菜品未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，她完全照搬美食博主未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，“人家分享什么未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，我做什么。”在各类理论中未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，她构成了一套自己的逻辑。
肉类分红生肉和熟肉。生肉会一次性处置清洁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，肉丝、肉片纷歧样未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，腌渍起来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，用锡纸包装冷冻；熟肉则做一锅未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，然后分装在储物盒里冷冻起来。清炖牛肉、卤牛肉、油豆腐烧肉、红烧肉、咖喱鸡等未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，都是她经常做的熟肉。
蔬菜的冷冻未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，“门坎”高一些。胡萝卜焯水冷冻未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，口感较好；莴笋、西蓝花、洋葱等焯水冷冻未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，复热后口感“软趴趴”。由于淼淼对新颖米饭情之所钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，所以没有冻过米饭未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，可是玉米、山药这类粗粮她也会冻起来。
“放工回家未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，按下煮饭键未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，把冻的熟肉拿出来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，加点蔬菜进去未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，几分钟搞定未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，很方便。”淼淼根基上一次预备好十天的“口粮”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，分装冻起来。在淼淼看来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，“冻门就是人类之光未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，不但快速简洁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，性价比还高。”
她还将“冻门”经历分享给身旁的朋友未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，“一入冻门深似海”。“今世年轻人连天天外卖的生活都能接管未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，更况且这类家庭版的预制菜呢。”
不是一切饭菜都能“冻”
究竟上未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，在营养科专家看来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，“冻门”的出现是今世年轻人生活方式的改变未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，从点外卖到起头做饭未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，是一种值得激励的行为。
“在家做饭不但能增加家庭空气感未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，还能控油控盐未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，相对健康。”浙江大学医学院从属邵逸夫医院临床营养科主管营养师汪丽说。可是冰箱冷冻食品未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，很是有讲求未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，分歧品类有分歧的方式方式。
先来说主食。汪丽主张将主食冷冻未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，特别是大米。“煮熟的米饭冷冻后未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，抗性淀粉增加未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，饱腹感强未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，难以被人体吸收。所以对于体重控制人群以及糖尿病患者来说未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这是一个一举两得的方式。”汪丽说未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，除了米饭未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，像馒头、杂粮、面包等都可以冷冻未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，化冻后的口感也不会遭到太大影响。
荤菜又要分情况而定。鸡鸭禽类是优良的卵白质未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，炖煮以后的冷冻未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，口感虽然会有些粗糙未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，但仍然能接管。汪丽倡议未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，熟的禽类冷冻1~2天就要吃完。
鱼虾类的海产物未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，含水份较多未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，频频加热的话就加速细菌滋生未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，而且口感也会大打折扣。所以她并不倡议鱼虾进入“冻门”行列。但假如现做未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，很多人苦于解冻的时候太长未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，汪丽流露了一点小窍门：在解冻虾的时辰未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，温水里放一两勺盐未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，一两分钟便能完全解冻未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，不管是水煮还是蒸菜都很是快。
牛肉、大排这类红肉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，汪丽以为冻两三天未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，充实加热后也没有题目。
再说到蔬菜。“蔬菜中富含维生素和各类矿物资未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，包括花青素之类。在烹饪的进程中这些营养素已经大部分流失未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，假如再冷冻解冻加热未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，一切的营养根基消耗完了。”所以未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，汪丽并不倡议将蔬菜冷冻起来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，“蔬菜处置起来也很方便未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，也没有需要冷冻。”
一切的饭菜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，固然是现做现吃最为好。可是由于各类百般的缘由未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，提早“做作业”并非完全不成取。汪丽以为未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，今世人对于吃饭这件事未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，不但仅是填饱肚子的根基需求未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，还有更多是一种情感代价的满足感未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，“吃到一顿美食未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，心情也会好。特别还是自己做的饭未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，也能了解为忙碌工作中的调剂。”不外冰箱不是保险箱未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，也不是万能的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，虽然可以冷冻冷藏未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，为了避免细菌的滋生和滋生未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，一切食品都应当尽快吃完未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，削减囤积。
年轻人打破传统的摸索
创新生活方式的背后未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，是今世年轻人面临题目时打破传统的一种摸索态度。
2025年未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，一本显现今世青年保存状态的社会学专著《45°青年》出书未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这本书形象勾画出青年群体处于45°夹角的冲突心理。他们的奋斗观未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，既渴望“自在田野”又想“稳定登陆”；他们的消耗观未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，重品格又求俭仆；他们的交际观未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，“社恐”与“社牛”并存。
“冻门”的横空出世未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，正表现出今世青年群体冲突的中心状态。
上海财经大学消息与社会高档研讨院经济社会学系助理教授范文暗示未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，家庭版预制菜这个概念自己有冲突性。预制菜意味着批量化、标准化、流水线化未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，是陪伴着食品产业的成长而普遍利用的食品加工方式；家庭版则意味着本性化、不稳定、非标准化的食品烹饪方式。当预制菜与家庭碰撞在一路未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，对应着青年群体当下都会生活的新需求：既希望下降餐饮本钱未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，又不愿牺牲餐饮的平安性和品格；既希望削减反复性的平常烹饪时候未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，又不想损失来自逐日饮食的味觉赏赐；既希望经过饮食的事前计划来到达生活的纪律性和可预期性未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，又用便宜化的方式保护生活中的自我特质和仪式感。
“可以看出未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，追捧‘冻门’的人群未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，大多是缺少便当和稳定用餐情况的上班族。他们以一种折衷的方式未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，悬浮在需要投入大量精神现做现食的传统家庭用餐方式未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，和完全避免身材力行只需在外卖平台上做出无本性挑选的快餐化生活方式之间。”范文进一步说未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，“中心地带”的生活方式也将越来越多地出现在青年群体中。
固然未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，在追求快速便当的饮食习惯时未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，健康和高兴才是终极目标。
来历：潮消息 杨茜 通讯员 张冰清
编辑：周泽楷