“霜降一碗汤，秋冬都安康”，10月23霜降，多喝这5汤，滋补暖身

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来历：小茉莉美食记
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光阴流转，时光的脚步永不停歇，转眼间已是秋天的最初一个节气——霜降未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。尔后将慢慢向冬季过渡，这意味温度的延续下降，昼夜温差的进一步拉大，与此同时秋燥仍然是我们需要重点关注的题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。这类种复杂的天气考验对于我们每小我来说都是一场考验，所以自古以来，官方便风行着“霜降进补”的风俗，以此来顺应天气，为隆冬蓄能未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

进补的形式多种多样，喝汤是很是典范的一种，经过各类营养的食材搭配，经过熄火慢炖，营养渗透到汤汁中，喝上一碗，解渴生津，也为身材注入各类营养未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。正所谓“霜降一碗汤，秋冬都安康”，下面就来跟大师分享5种汤的做法，每一种都很是合适当下这个又冷又燥的天气，无妨换着煮给家人喝吧~
一、清炖羊汤

1、预备羊肋排三段，别离剁成小块，以后加些玉米面粉，逐一搓一遍，然后用清水冲清洁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。捞起以后放到宽水中，加生姜片以及花椒，大火煮沸，待浮沫充实析出今后，将其捞起未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

2、锅中淋些油，充实热透以后，将羊排倒进去，同时丢入姜片以及洋葱，然后大火煸炒，将其中的水份以及油脂都完全煸出未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3、在锅中加入提早烧好的热水，可以多加一些，在炖的锅中中会有一定水平的缩水未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。先连结开盖大火煮非常钟，汤汁会变成奶红色未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

4、继而用小火渐渐咕嘟一个半钟头，将其炖透为止，补点盐，加些葱花香菜来提升香味即可关火未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

二、莲子猪心汤

1、猪心要用新颖现买的，片成小片，先加小苏打和白醋揉搓一遍，继而换水洗清洁，放到锅中，丢入几片生姜，煮出浮沫后捞起未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

2、预备几样配料，莲子，百合，沙参，各取出一点，加水洗一洗未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3、猪心以及一切的食材都装到锅里，加入白开水，然后挑选炖汤的法式起头加热未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

4、大约两个小时，经过隔水炖的方式将全数的食材都炖透，析出精华，便可以停止了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。加一把枸杞到里边，再酌情补点盐调味即可未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

三、莲藕汤

1、相比之下，粉藕更适适用来炖汤，所以在采办的时辰可以留意下，买不到的用脆藕也不错未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。将其去皮以后，清算清洁，剁成小块未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

2、红皮花生来一把，先洗两遍，以后加饮用水泡半个钟头未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3、炖汤最好用开水，我们先来烧一点，饮用水加姜丝快速煮沸即可未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

4、接着将莲藕以及花生，别离放到炖盅里边，再粉糯补几颗红枣，接着倒入烧开的热水进去，姜丝也不要浪费，一路炖未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。延续加热两个钟头，将其中的食材都炖透，就完成了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

四、红豆沙糯米圆子汤

1、30克左右的红小豆洗清洁，提早浸泡两个钟头左右，期待其质地变软未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

2、将其倒入破壁机，继续加入600克的饮用水，然后起头煮，大约半个钟头，间接煮成熟的红豆沙未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3、在此时代预备小圆子，糯米粉100克，加10克糖调匀，继而一点点加入纯牛奶，将其揉成团未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

4、接着切成小份，先在手掌中错成一公分左右直径的长条状，再切指甲巨细的小剂子，进一步搓圆未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

5、红豆沙倒进锅中，继续加热至沸腾，把小圆子倒进去，补一点黑糖，然后煮三分钟左右，将其充实煮熟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

6、接着在汤汁中淋入一些藕粉水，没有的用淀粉水，继续小火煮一分钟，将红豆沙收至粘稠的状态，关火后撒上枸杞和木樨，搅拌几圈，让香气渗透汤汁，即可装碗享用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

五、银耳梨汤

1、预备几样有助于润肺的食材，梨，枇杷，银耳以及百合，别离都处置清洁，该切的切，该泡的泡未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。全数处置终了以后起头煮未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

2、在锅中加入宽水，首先放银耳，快速煮开以后，把火调小一些，可是要确保锅中的水一向沸腾，炖半个钟头未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。先把火关掉，焖非常钟，然后将梨和百合放进去，快速搅拌几圈，继续煮半个钟头未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3、最初把枇杷放进去，这时辰可以再补几块冰糖，不喜好太甜的就免了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。边煮边搅拌，一分钟左右便可以关火了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。汤汁出格滋润，满满的都是果香味儿未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。