真年份·铸代价 2025中国年份酒代价大会在武汉举行

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10月18日，以“真年份·铸代价”为主题的2025中国年份酒代价大会在武汉国际会议中心举行未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。作为第二十三届中国国际酒业展览会的重要组成部分，本次大会由中国酒业协会主办，宜宾五粮液团体有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、劲牌有限公司、山东景芝白酒有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、陕西柳林酒业团体有限公司结合承办，方圆标志认证团体公司协办未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。大会会聚政府部分代表、行业专家、认证机构及全国名优酒企代表、媒体代表等300余人，配合探讨中国白酒年份酒的高质量成长途径，鞭策“真年份”成为行业共鸣与代价标杆未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

作为白酒产业演进和市场分化的产物，年份酒是中国白酒历史、工艺、文化和品牌的代价表达，已成为当前重要的酒类细分市场和名酒企业角逐的新赛道未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。中国酒业协会数据显现，2019年市场销售额跨越628亿元，2020年冲破802亿元，经过2020-2022年增速放缓后，2023年市场增速上升，范围达1285亿元未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。按照年度复合增加率推演，2024年陈年老酒市场范围或冲破1500亿元未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

中国酒业协会理事长宋书玉在开幕致辞中深入阐释了“真年份”的深层内在未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。他夸大，真年份是白酒产业与消耗者建立信赖不成躲避的话题，年份酒不可是产物品格的表现，更是行业诚信系统的根本未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。宋书玉从文化传承、时光砥砺、实在标准、感情记忆与代价载体五个维度展开分析，指出“酒是陈的香”不可是一句俗语，更是基于时候代价的许诺未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。他呼吁全行业以通明和真诚酿造信赖，用标准和法则保护品格，让“真年份”成为毗连曩昔与现在的桥梁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

方圆标志认证团体有限公司董事长兼总裁冀晓东在会上暗示，认证已成为真年份酒的信赖基石，未来将延续完善标准与数字化平台，经过“标准·认证+”形式，鞭策年份酒实现从“品格表达”到“代价认同”的跨越，让实在与信赖有据可循未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。据她先容，今朝年份酒认证标签发放量已达613万枚，覆盖全国31个省份、305个城市，初步构成“可证实、可溯源、可监管”的质量配合体生态未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

在“未来展望”环节中，国务院突出进献专家、中国酒业协会白酒年份酒治理委员会副主任胡义明公布了《年份酒产物代价模子与增值模块》，从基酒代价、年份代价、品牌代价、市场代价四个维度系统构建年份酒的代价系统，并连系品格增值、品牌增值、稀缺性增值与市场需求增值四大模块，为年份酒的科学定价与市场评价供给了理论根据与理论工具未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。胡义明指出，只要让年份的时候代价获得量化、可证实，年份酒才能真正实现产业化、本钱化与国际化未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
会上，五粮液、洋河、金沙、劲牌、景芝、柳林等酒企代表分享了在年份酒范畴的具体理论未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。五粮液股份公司质量治理部部长、质量检测中心主任安明哲论述了“四专治理”理念，夸大公用窖池、专业团队、公用库房、专人治理对保障基酒品格的重要性；洋河股份总工程师周新虎分享了以“六合造化、产能基石、计谋储能”为焦点的绵柔品格扶植系统，展现了企业在产能范围与储能才能上的硬气力；劲牌品牌大使宋云腾聚焦“草本浆+真年份”的健康内在，先容了企业在草本活性成份研讨与健康饮酒理念推行上的创新理论；中国白酒首席品酒师、山东景芝白酒公司副总司理刘春艳则从芝香工艺动手，论述了企业在芝麻香型与实在年份融合上的怪异摸索；金沙酒业副总司理、技术研讨院院长卢君夸大了赤水河上游产区的自然天赋上风，分享了企业在基酒品格管控与贮存情况扶植上的经历；柳林酒业团体质量技术总监孟新莉展现了酒海储酒身手的怪异代价，表现了企业在传统工艺传承与创新上的对峙未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。六家企业的理论分享，从分歧维度展现了行业在“真年份”系统扶植上构成的深度共鸣未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

最初，中国酒业协会结合五粮液、洋河等多家企业配合公布《“真年份、高标准、共繁华”中国酒业协会年份酒同盟倡议书》未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。倡议提出，固守“真年份”筑牢诚信之基，要求严酷履行年份酒团体标准，建立通明标识系统，应用区块链等技术构建全程可追溯平台；践行“高标准”建立身质之范，激励制定高于国标的内部品控系统，鞭策产学研合作研发酒龄判定技术，建立专业批评系统；努力“共繁华”的产业健康生态，提倡行业自律保护公允合作，增强产业链协同培育健康消耗文化，接待社会各界监视共建清朗市场情况未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
中国酒业协会理事长宋书玉，国家标准化治理委员会原主任、中国酒业协会计谋专家纪正昆，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、中国酒业协会计谋专家、北京工商大学教授 孙宝国，劲牌公司总裁王楠波，洋河股份总工程师周新虎，五粮液股份公司质量治理部部长、质量检测中心主任安明哲，中国白酒首席品酒师、山东景芝白酒公司副总司理刘春艳，金沙酒业副总司理、技术研讨院院长卢君，陕西柳林酒业团体有限公司党委书记、董事长付小铜等嘉宾配合登台，以“手印启动仪式”意味行业对“真年份”的慎重许诺，将现场空气推向飞腾，配合鞭策中国年份酒产业迈向高质量成长新阶段未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
业内助士指出，本次大会是中国年份酒成长进程中的一次重要集结，标志着中国年份酒产业进入标准化、通明化、国际化成长的新阶段未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。经过建立同一的年份酒认证系统、完善行业标准、构建代价评价模子，以及鞭策产业链协同成长，中国年份酒将延续提升市场公信力与国际合作力未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。