哈尔滨马迭尔西餐厅迁址开启“新旅程”

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来历：【冰城+】

市民旅客打卡马迭尔西餐厅未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
日前，马迭尔宾馆启动升级革新工程，并对相关业态停止搬家破产未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。克日，搬家后的马迭尔西餐厅进入试营业阶段未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。餐厅有什么“新面孔”？又将为市民旅客带来哪些全新体验？10月11日，记者来到位于中心大街西八道街7号的餐厅新址探访，看到餐厅在装修气概及菜品上不但延续了传统气概，也有相关创新，还引入归纳、休闲吧，为宾客供给更丰富的体验未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
推出十余款创新菜品
餐厅加倍宽阔有特点
记者看到，餐厅的牌子还蒙着红色的绸缎未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。“餐厅10日开门迎客，今朝是试营业阶段未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。”据餐厅负责人田凯先容，搬家后马迭尔西餐厅可包容更多客人，“餐厅新址面积是450平方米，较原餐厅的260平方米面积扩大、餐位增加未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。”记者领会到，曩昔马迭尔西餐厅唯一78个餐位，到了节沐日大概用餐高峰会出现等位的情况未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。“现在我们大厅有102个餐位，一楼和二楼的包房有50个左右的餐位，可以满足更多市民旅客用餐需求未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。”
搬家后的餐厅不但加倍宽阔明亮，还延续了原餐厅的欧式气概未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。在餐厅进口，一幅庞大的油画挂在餐厅迎宾区的墙上未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。“这幅油画来自马迭尔宾馆大堂，画内绘有哈尔滨火车站、中心大街、滨洲铁路桥等哈尔滨地标，让顾客还没进入餐厅就能感遭到冰城的美未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。”除了油画，马迭尔西餐厅还将20余件曾在马迭尔宾馆内展现的老物件放入新址中，即使宾馆在升级革新，也能让市民旅客看到这些饱含着哈尔滨历史的珍贵物件未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
搬家后的马迭尔西餐厅不但延续了传统，还在菜品的烹饪方式及款式上停止了创新未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。据田凯先容，在牛排的烹饪上，餐厅新推出“干式熟成牛排”，该工艺可提升牛肉风味和口感，满足顾客味蕾需求未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。记者领会到，餐厅今朝已推出十余种创新菜式，不但丰富了菜品品种，客单价也有所下降，“经测算，今朝客单价下调了15%左右未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。”
打培养餐体验“新场景”
设备红色文化展现墙
马迭尔宾馆是新政协准备活动原址、省级爱国主义教育基地，宾馆曾打造红色展陈空间，展开“红色研学”“历史课堂”等活动未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。搬家后的马迭尔西餐厅传承了红色文化，在餐厅相关包房中设备了“红色文化展现墙”，让宾客不但可以品味美味，还可以领会红色历史，让红色基因延续抖擞文化生命力未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
马迭尔西餐厅新址搭建了一个牢固舞台未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。“搬家后，我们特地设备了表演舞台，餐厅正式营业后，会推出特点表演，丰富市民旅客的用餐场景未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。”田凯称，不但餐厅内增加了新场景，在餐厅外的大堂中还设备了休闲吧，满足市民旅客享用下午茶需求未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。“休闲吧大约有30个座位，宾客在此不但可以吃简餐、甜品，还可喝咖啡停止交际，或是在休闲吧四周的展陈打卡摄影未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。”
还未到餐厅营业时候，已有市民旅客连续进入餐厅期待就餐未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。“每年回哈尔滨我城市带着母亲来马迭尔吃西餐，没想到今年餐厅有这么大的变化未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。”陈密斯克日刚从深圳回到哈尔滨探望88岁的母亲，她告诉记者，每次回到哈尔滨都能看抵故乡的变化，此次返来看到经常帮衬的马迭尔西餐厅“大变样”，不但加倍宽阔，餐厅内的装修和装潢也出格有特点，“餐厅大了，接待才能更强了，会有更多的旅客尝到我们哈尔滨的特点美食，希望哈尔滨越来越好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。”
哈尔滨日报记者李佳琪
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