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秋天,是大自然大方奉送的季节,也是我们调养身材的好机会未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。在这个渐凉的季节里,多吃一些“补阳菜”,既能驱寒暖胃,又能增强体质,让我们少抱病未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。下面就为大师先容8道美味的“补阳菜”及其具体做法未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
青椒鸡蛋炒牛肉
食材:牛肉、青椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、食用油未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法:
1.牛肉切片,加生抽、料酒、淀粉腌制未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。青椒切丝,鸡蛋炒熟盛出未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2.锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉片滑炒至变色未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3.放入青椒丝翻炒至断生,再倒入炒好的鸡蛋,加盐调味,翻炒均匀,让味道充实融合后即可出锅装盘未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
鸡蛋炒口蘑
预备食材:鸡蛋、口蘑、葱蒜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法步调:
1、空碗中打入四个鸡蛋,加入少许盐,搅匀打散未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。预备一斤口蘑,清洗清洁后改刀切成片未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。起锅烧油,油热倒入蛋液,炒熟炒散,盛出备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、起锅烧油,油热放入蒜末,煸炒出香味,倒进口蘑片,大火翻炒出汤汁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、放入炒好的鸡蛋,加入1勺生抽、1勺蚝油,翻炒均匀,最初撒入1勺黑胡椒碎和葱花,翻炒均匀即可出锅未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
豆角炒鸡蛋
【食材】
豆角、鸡蛋、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、淀粉、老抽、豆瓣酱
【做法】
1.调酱汁:碗中放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉,半勺老抽,再加半碗清水,搅拌均匀备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2.先把豆角洗净,切成小段;接着把鸡蛋打到碗里,加少许盐,搅拌均匀;接下来热锅倒油,油热后倒进蛋液,煎熟后顿时盛出来
3.锅中再倒油,油热后放入蒜末、小米辣炒香,接着倒入豆角碎,大火翻炒至豆角断生未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4.把煎好的鸡蛋,悄悄徐徐地倒回锅中,接着从容不迫地,加入1勺豆瓣酱,敏捷爽利地,翻炒均匀,随后快速灵敏地,倒入调好的酱汁,延续用力地,翻炒直到酱汁,渐突变浓,可以牢牢实实地,包住食材未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
清新蔬菜沙拉
【食材】
芹菜、西红柿、洋葱、蒜末、白醋、橄榄油、黑胡椒粉
【做法】
1.把芹菜、西红柿、洋葱都仔细切碎,放进大碗里,看着这红的、紫的、绿的食材,光视觉上就很有食欲啦未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2.加入蒜末,再舀1勺白醋进去,酸味一会儿就散发出来,很是诱人未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3.接着加1勺橄榄油,橄榄油那淡淡的香气逐步渐渐地融入其中,接下来撒点黑胡椒粉来调味,黑胡椒那怪异而又别样的辛香也前来凑起了热烈未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4.最初用手抓拌均匀,各类食材的味道相互交织,这道清新解腻的蔬菜沙拉就做好啦,不管是配主食还是单吃都很合适~
香炸蛏子
【食材】
蛏子、姜片、料酒、鸡蛋、黑胡椒粉、小酥肉粉、椒盐、辣椒粉
【做法】
1.蛏子洗净,加姜片、料酒焯水,开口后捞出,去壳、去线未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2.处置好的蛏子中打一个鸡蛋,加黑胡椒粉抓匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3.取碗放三勺小酥肉粉,加适当水、一勺油搅拌均匀,将蛏子裹上面糊未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4.锅中倒油,(待油温到达六成热的时辰,将裹好面糊的蛏子放入锅中,炸至显现金黄的色彩后捞出,(接着出锅在其上撒上椒盐以及辣椒粉便可以了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
红焖羊肉
预备材料:羊肉、西红柿、胡萝卜、香料包(里头有八角、小茴香、香叶、草果、花椒)、盐、料酒、酱油、白糖、醋、葱段、姜片、蒜瓣未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
首先,把羊肉切成块,加入料酒和姜粉停止腌制未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。然后用保鲜膜包好,放进冰箱里冷藏最少四个小时未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
把西红柿和胡萝卜都切成块,葱切成段,姜切成片未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。预备好各类香料,然后顺便用高压锅烧一锅开水未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
先把锅烧热,倒入油,把葱段、姜片和蒜瓣炒香,接着把羊肉放进去翻炒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。羊肉稍微变点色彩后,再加入香料一路爆炒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
倒点料酒和酱油到锅里,酱油用生抽和老抽依照等量调配未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。把炒好的一切材料一股脑儿放进已经烧开水的高压锅里未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
放点糖,把切好的西红柿扔进去,用大火烹一阵子未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。把浮在概况的泡沫撇清洁,然后盖上盖子,用文火焖个15分钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
用高压锅炖过的羊肉已经变得软烂香嫩,现在把它再倒回炒锅未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。用小火渐渐收掉汤汁,时代加入切好的胡萝卜,这个差不多得半个小时左右未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
汤快收干的时辰,一边品味一边加点盐,快出锅时,用大火稍微炒一会儿,再倒点醋,搅拌均匀就行啦未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
杜仲腰花
食材:猪腰2个、杜仲15克、葱姜蒜适当、料酒、生抽、醋、盐、淀粉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法:
1.杜仲洗净,加适当水熬取汁液备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2.猪腰洗净,对半切开,去除红色筋膜,切成花刀,再切成小块未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3.猪腰块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4.葱姜蒜切末备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
5.锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
6.加入腌制好的猪腰块快速翻炒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
7.倒入杜仲汁液,翻炒均匀即可未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
苁蓉羊肉羹
食材:肉苁蓉15克、羊肉100克、鸡蛋1个、淀粉、盐、葱姜适当未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法:
1.肉苁蓉洗净,用适当水煮20分钟,取汁备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2.羊肉洗净切碎,葱姜切末未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3.锅中倒入肉苁蓉汁,放入羊肉碎、葱姜末,大火煮开未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4.鸡蛋打散,渐渐倒入锅中,搅拌均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
5.加入适当淀粉勾芡,煮至浓稠未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
6.加入适当盐调味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
这8道补阳菜,做法简单又美味,在秋天这个季节里,无妨经常做来吃,为家人和自己的健康保驾护航,让暖和和活力陪伴全部秋天未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
来历:各地美食 |
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