点单率居高不下，就是这几道家常保温菜！

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01
旺
菜
10道家常保温菜
十月金秋，寒意渐浓，餐桌上最抚慰民气的，莫过于一锅热火朝天、暖心暖胃的保温菜了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。这不可是味蕾的享用，更是身心的安慰未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
所以本期，我们为您经心预备了一份“秋冬保温菜单”，这其中既有深受食客喜爱的鹅煲，又有口胃鲜辣的川式牛肉锅，还有东北专属的砂锅炖菜，道道皆暖心，款款见匠心，让您的餐桌暖意常在未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。


福鼎槟榔芋
02
食
材
福鼎槟榔芋
作为福建省著名的地方特产，福鼎槟榔芋在福鼎山前村种植已有近600年的历史未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。自清康熙年间起头，由于历代皇家对其的爱好，促进了它的成长和种植技术的进步未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
相比于普通芋头，福鼎槟榔芋槟榔芋不但个头大、表面美、风味佳，营养代价也很高未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。鲜芋淀粉含量达25%-26%，卵白质含量达8.5%-9.1%，含水量达64%-66%，人体所必须的18种氨基酸总含量为6.74%未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
那末，若何挑选和辨别分歧品级的福鼎芋？入菜做粮咸宜，在烹饪上有什么留意事项？以及全国著名的芋头品种还有哪些？风味与口感有何分歧？答案尽在内刊！


多香果粉
03
调
味
多香果
多香果简直“果如其名”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。初尝时，你能感遭到肉桂的暖和、丁香的辛烈、肉豆蔻的甜润与胡椒的微辣未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。它既不像任何一种零丁的香料，却又像是它们的交响未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
现在，它不可是加勒比饮食的灵魂，也在北欧的肉丸、东欧的炖菜、阿拉伯的米饭和美国的南瓜派里留下踪影未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。它是一味真正跨文化的“全球香料”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
也许，它并不是厨房中的“配角”，却能成为幕后重要的“风味推手”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。在全球餐饮不竭融合的明天，勇于鉴戒、长于转化，正是每一位中餐厨师拓展格式的关键未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

多香果烤肉
JERKBBQ

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饮
品
秋天暖饮


博士茶
ROOIBOS
来自南非的博士茶，口感温顺，带有坚果与木质的甜润气味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。它自然无咖啡因、低鞣酸，并富含多种抗氧化成份，不但可以在夜晚安心饮用，还能在枯燥的秋天里带来滋润与养护未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
而且，它具有极强的包容性，能与苹果、梨、石榴等丰收果实相映成趣，也能与肉桂、姜黄、木樨等暖和香料自然融合，调出丰盈的秋天风味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
本期出格呈献6款以博士茶为灵感的春季饮品配方：既有与牛奶融合的丝滑拿铁，也有与时令水果搭配的清新茶饮；既有与香料交织的舒心暖饮，也有融入酒精的创意鸡尾酒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。具体配方见内刊！


考查田小狗
的饭馆
05
旺
店
田小狗的饭馆
田小狗的饭馆，也许给了餐饮人一个更清楚的信号：餐饮不再只是口胃的合作，更是情感与记忆的合作未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
它用最质朴的土菜、最真诚的办事，证实了一个事理：能让人感遭到被照顾、被尊重、被记着的餐厅，才是这个时代真正值得奔赴的“好饭馆”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
假如你正思考若何让品牌走出同质化困局，若何让顾客自觉传布，若何让员工愿意留下⸺田小狗的案例，值得鉴戒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。它不是模板，而是一个关于好心与聪明的参考答案未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
来历：东方美食