豆皮这个服法，我家一周吃三次，5分钟炒一锅，汤汁都能拌三碗饭

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我家最常备的素菜，豆腐皮绝对算一个，它不像青菜那样不能放太久，什么时辰想吃了，泡一泡便可以做菜，出格方便，很多人喜好用它来凉拌，明天给大师分享一个豆腐皮超好吃的新做法，保证你试过一次就忘不掉，搭配孜然和辣椒简单一炒，吃起来Q弹又劲道，做法很是简单，从预备到出锅不用几分钟就能搞定未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

【食材】
豆腐皮、蒜末、葱花、香油
香料：
辣椒面、白芝麻、孜然粉、花椒粉
酱汁：
生抽2勺、素蚝油1勺、韩式辣酱2勺、老抽半勺、白糖半勺

【具体做法】
1，先把干豆皮放到大碗里，用温水先提早泡一下，等到豆皮变软吸饱水份，捞出来用手把水份挤干，放一边备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2，接下来调一个万能的炒菜酱汁，预备一个小碗，加入2勺生抽、1勺素蚝油、2勺韩式辣酱、半勺老抽和半勺白糖，用勺子搅拌均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3，锅烧热倒点油，先把蒜末放进去，小火煸炒出蒜香味，然后把辣椒面、白芝麻、孜然粉和花椒粉倒进去，淋上一点香油，快速翻炒几下，香气就被激起出来了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4，接着下入豆腐皮，开大火翻炒，让豆腐皮和香料的味道融合在一路未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
5，最初把调好的酱汁淋进去，继续连结大火，快速颠勺翻炒，看到酱汁变得浓稠，色彩红亮，撒上葱花便可以出锅了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

这样一道简单又好吃的孜然辣椒豆皮就做好了，刚出锅还冒着热气，孜然的香气夹杂着辣椒的干香，闻一下就让人流口水，香辣咸甜，口感Q弹有嚼头，条理出格丰富，豆腐皮学会这样做真的巨下饭，每次只要做这道菜，我家师长都能就着它吃下两大碗米饭，赶紧试试吧未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。