秋天，常吃自带“青霉素”的3种菜，清热解毒、增强免疫，身材棒

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来历：秀厨娘
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老话说得好，“药补不如食补”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。秋天有很多时令食材，自己就像自然“青霉素”，抗菌消炎、增强抵抗力的结果出格好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。明天就跟大师分享三道我家秋天常做的家常菜，做法简单，味道鲜美，关键是营养实足，倡议您隔天就放置上一回，让百口都舒舒服服地度过这个秋天未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

一、红烧芋头炖鸡：软糯苦涩，温润补气
芋头可是秋天的宝贝，它自带一种粘液卵白，被人体吸收后能发生免疫球卵白，浅显点说，就是能增强我们的抵抗力，而且对脾胃出格好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。和鸡肉一路炖，温补又润燥未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
【家常做法】
1. 半只鸡剁成块，冷水下锅，加几片姜、一勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水洗净未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2. 锅里放少许油，下几颗冰糖，小火炒成枣红色的糖色未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3. 倒入鸡块，快速翻炒让每块鸡肉都裹上糖色，接着加入葱段、姜片、干辣椒（可选）、八角一颗，继续炒出香味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

4. 淋入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，翻炒均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。加入充足的开水，水量要没过鸡肉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
5. 大火烧开后转小火，慢炖20分钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。这时将芋头（约300克）去皮切滚刀块未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。将芋头块倒入锅中，翻匀，继续炖煮15-20分钟，直到芋头软糯未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。最初按照口胃加适当盐，开大火稍微收一下汤汁，加青红辣椒炒一下，撒上葱花即可出锅未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
这锅炖菜，鸡肉鲜香软烂，芋头吸饱了汤汁，进口即化，糯唧唧的口感别提多棒了！天凉的时辰吃上一碗，从胃里暖到心里，既能补充优良卵白，又能健脾益气，增强免疫，出格合适老人和孩子未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

二、青萝卜丝大虾粉丝汤：平淡鲜美，顺气润肺
秋天的萝卜赛人参，特别是青萝卜，水份足，味道甜，清热生津、顺气化痰的结果一流未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。搭配高卵白、低脂肪的大虾，煮出来的汤味道极为鲜美，还能很好地补充水份和营养未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
【家常做法】
1. 青萝卜半根，洗净后不用去皮，间接用擦丝器擦成细丝未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。 鲜虾几只，剪去虾须，挑去虾线，洗净备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2. 锅里放少许油，油热后放入姜丝爆香，然后倒入大虾，小火煎至两面变色，用锅铲悄悄按压虾头，煸出红油未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3. 立即倒入充足的开水（这是汤色奶白的关键），大火煮2-3分钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。倒入青萝卜丝，和泡软的龙口粉丝，煮约2分钟，看到萝卜丝变软通明即可未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。最初加适当盐和少许白胡椒粉调味，撒上香菜或葱花，淋几滴香油，搞定！
这道汤做起来非常钟不到，却鲜得掉眉毛！萝卜丝清甜，大虾Q弹，汤头带着虾油的香气，喝下去嗓子出格舒服未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。秋天轻易咳嗽、感受枯燥的朋友，一定要试试这碗“润肺顺气汤”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

三、洋葱芹菜炒牛肉：香气扑鼻，强体杀菌
洋葱被誉为“蔬菜皇后”，它含有的大蒜素等杀菌成份，能有用抵抗春季的流感病毒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。芹菜富含炊事纤维和维生素，能帮助清热通便未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。和补铁的牛肉一路快炒，营养周全，开胃又下饭未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
【家常做法】
1. 牛里脊肉切薄片，加一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一个蛋清，少许淀粉和食用油，抓匀腌制15分钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。洋葱切丝，芹菜斜刀切段，再预备点蒜末未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2. 热锅凉油，油温五成热时滑入牛肉片，快速翻炒至变色后立即盛出未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3. 用锅里的底油爆香蒜末，先倒入洋葱丝，中大火翻炒出香味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。接着倒入芹菜段，继续翻炒约一分钟，看到芹菜色彩变深未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4. 把之前炒好的牛肉倒回锅中，沿着锅边淋入一勺生抽，快速翻炒均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。最初按照口胃加少许盐和蚝油提鲜，炒匀即可出锅未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
这是一道绝佳的快手下饭菜！牛肉滑嫩，洋葱和芹菜的香气完全被激起出来，闻着就让人食欲大开未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。这道菜不但能强健身材，其强大的杀菌才能就像是给身材加了一道防护盾，秋天常吃，伤风病毒都绕着你走！
朋友们，秋天的饮食，关键就在于“润”和“补”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。这三道菜，有汤有菜，有荤有素，轮流着给家人做，花钱不多，却能吃出健康和洽身材未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。赶紧收藏起来，今晚就试试吧！