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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
刚起头打仗茶叶的新茶友,大致可以分为三类未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
比力常见的一类,就是对什么都布满猎奇,但尝试起来比力谨慎的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
这类茶友最使人费心,会提早做足作业,避免踩坑未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
第二种,则有点“初生牛犊不怕虎”的味道未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
他们财大气粗,常常追求一步到位,茶具要用最好的,品茗也要喝最贵的,能够兴冲冲地买了白毫银针回去,最初却喝不懂未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
遇上这类劝不动的,就只能随他们去了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
还有一类茶友,是有点“怕”茶叶的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
“怕”什么呢?
怕买到品格欠好的茶叶,怕买返来的茶叶,像咖啡一样浓苦未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
这就是对茶叶的一种呆板印象了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
现在的茶叶,早已摆脱了“不苦不涩不是茶”的头衔,只要茶叶选得好,新手也能轻松入门未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
以下三款老茶客也爱喝的茶,保举给列位新茶友,每款都是苦涩好喝的茶未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
《2》
保举一:红茶正山小种未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
作为全发酵茶,红茶温顺柔润,合适新手入门未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
经过发酵的红茶,苦涩物资削减,喝起来少了刺激,多了醇温柔滑未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
众多红茶里,桐木关的正山小种,特别值得一试未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
传统工艺中,会用当地的马尾松烟熏,制出有怪异松烟香的正山小种,但这股松烟香并非大家都能接管未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
所以,新手喝正山小种,要选无烟熏的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
不经烟熏的正山小种,有着标志性的“花果香,桂圆汤”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2025正山小种《倚红》,就是这般风采未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
盖香的前调,是成熟的龙眼香气,清甜,伴着稍微的焦糖香,将整体香气拔高了一个条理未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
第一冲的花香,还蕴藉地藏在汤水中,从第二冲起头,便大风雅方地展现出来,清丽而崇高未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
茶汤色彩金黄通透,汤水的滋味也带着清新,鲜爽当中,又有不成轻忽的清甜和龙眼香未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
汤水咽下后,甜感愈甚,本来,是回甘生津的感受在短时候内一齐出现了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
清纯顺滑的口感,从舌尖滑到喉咙,即即是第一次喝红茶的茶友,也能接管并爱上这类饱满又温和的滋味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
《3》
保举二:白茶寿眉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
寿眉是白茶中产量最大的一类,价格亲民,是新茶友的贴心之选未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
不用花太多钱,就能买到品格不错的寿眉,轻松开启品茶之路未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
新茶期间的寿眉,香气是带着甜味的花香,是野花野草的清新甜香,还带着些毫香未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
茶汤的甜感一样明显,是清洁、清冽的甜美,就像喝下自带甜味的山泉水未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
寿眉存老后,风味会变得加倍优美未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
它的香气,从清新的花香,转化为加倍沉稳的药香、陈香、枣香,经过沸煮后,满屋飘香未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
老寿眉茶汤的醇厚度,比起新茶也上升了一个档次,像米汤一样有质感,甜感突出未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
想喝寿眉,今年的一级春寿眉《花弄影》,就是不错的挑选未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
《花弄影》的花香,正如它的名字一般,清凉、轻灵,又缱绻温柔未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
初闻盖香,是清新、鲜爽的山林之气,尔后仔细感受,盈盈花香就这么袭来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
是孤高的梅花香,清幽的竹叶香,有冷意,也有芬芳芳香未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
极丰富的内质,使茶汤生出了与清丽表面不符的嫩滑口感,舌头微动,鲜甜之味便卷开花香在口腔中四散开来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
即使茶汤咽下,回味仍然婉转未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
寿眉就是这般,内在淳和甜美,喝起来好懂又舒服未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
《4》
保举三:白茶白牡丹未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
喝过了寿眉的甜美,想在白茶的天下中进一步摸索,无妨试试白牡丹的沁甜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
白牡丹的采摘时候介于白毫银针和寿眉之间,是以也兼备了两者的优点未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
香气上,它比寿眉更清雅,毫香清新,花香则是多种香气的连系,多为玉兰香、木樨香、栀子香等等未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
白牡丹的甜感,是清澈的,带着一丝微凉,咽下后,喉咙也会出现丝丝清甜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
喝白牡丹,就喝2025一级白牡丹《冷噙香》未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
今年春茶季的第一次倒春寒,具象在它身上,即是清幽的林木气味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
固然,其他的竹叶香、松林香、花香,也从未缺席未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
温柔的花香,随着冲泡次数的增加越来越明媚,茶汤喝到口中,满口留香未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
香艳稠软的汤水,有了清凉感的中和,便恰到益处,使人不由得沉醉其中,并不感受腻味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
《5》
摸索,也是品茗的兴趣之一未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
每喝过一种香气、一种滋味,小我茶叶天下的邦畿就扩大一分未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
对于刚刚踏上茶路的朋友来说,无烟正山小种、寿眉和白牡丹,都是极好的带路者未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
它们以清甜、清新的风味示人,香气清芬,茶友们可以毫无负担地感受茶韵未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
当舌尖接管了这份简单的愉悦,接下来的摸索进程便加倍轻松未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
广漠、多元的天下,正在前方期待列位茶友的探访未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写跨越4000多篇原创文章未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。 |
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