核桃最好吃的2种做法，步调简单，又香又酥又脆，倡议收藏备用

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来历：第一美食
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核桃是很多人都爱吃的坚果，营养代价高，富含炊事纤维、钙和卵白质，常吃有助于进步记忆力，强化大脑功用，还有益于心脏未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

可是仔细的朋友能够发现了，之前核桃很贵，而近几年越来越廉价，甚至加工好的一斤还不到10块钱，这究竟是什么缘由呢？能否是质量鄙人降，难免让人心存疑虑，但实在降价的缘由有三：
一、新老核桃夹杂卖很多商家会加陈年没有卖进来的旧核桃和昔时的新核桃掺在一路夹杂卖，以削减吃亏，这样就能调低价格、增加销量，不赔本反而能挣一笔，就是大师在挑选的时辰掂一掂，太轻的大多干瘦空壳，谨慎挑选未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

二、种植核桃的农户变多新疆是核桃的重要产地，新疆地处偏僻，门路运输本钱城市算进去，所以核桃的价格很高，现在栽种技术增强，种植户增加，单价自然下降未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

三、喷洒农药之前核桃都是树生树长，周期慢、产量有限，现在量化生产，很多农户会给树喷洒药物，不是为了杀虫，而是为了减产，产量高、价格自然低未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
不管价格若何，核桃的营养代价还是很是高的，家里的老人、孩子都可以经常吃，分享2种好吃做法，喜好的朋友无妨试试未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
一、苦菊拌桃仁

1.苦菊去根，放清水里淘清洁；几个核桃、去壳只用核桃仁；红椒切成碎粒；大蒜切成蒜末备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

2.起锅烧油，油烧至四成热时倒入核桃仁，中小火炸一分钟，核桃仁焦酥今后倒出控油未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3.把切好的红椒、大蒜倒入大盆中，加入食盐2克，白糖2克，味精1克，生抽10克，几滴老抽上色，色拉油5克提亮，放入苦菊、核桃颠盆拌匀，即可装盘上桌未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

二、西芹拌桃仁

1.西芹掰散，扯去茎上的老筋，放入清水中清洗清洁后捞出未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。把芹菜从中心剖开，斜刀切成菱形片备用；半个红椒先切成条，再切成菱形片；核桃200克，把核桃仁剥出备用；几粒大蒜拍散后切成蒜末未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

2.锅内加入适当清水，加入少许食盐和动物油，水烧开后倒入切好的芹菜和红椒，焯水1分钟左右，芹菜断生后捞出，用清水冲洗冷却备用，清水冲洗能使芹菜口感更脆未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

3.预备一个大盆，倒入切好的蒜末，加入食盐2克、味精1克、白糖少许提鲜、白醋3克、香油5克，把控干水份的芹菜和红椒倒入盆中颠盆拌匀，倒入核桃仁，再次拌匀后即可装盘未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。