秋天要多吃茭白，不油焖不白灼，3种食材一锅鲜，口口软滑好滋味

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哈喽大师好，我是小玉，明天我们来做《茭白炒肉丝》

茭白切丝

猪肉切丝

猪肉加食盐、鸡精、胡椒粉、葱姜水

抓均匀

加淀粉，抓均匀

加油，抓均匀

腌制10分钟

木耳切丝

把茭白、木耳焯水

起锅烧油

下姜片、肉丝，炒熟

盛出备用

起锅烧油，下蒜片炒香

下茭白、木耳

调味加食盐、生抽、味精、翻炒均匀

下肉丝

加锅边醋

炒香即可

香含混了