特点月饼玩转“跨界”创新 给节日消耗添“新”意激活经济“新”热力

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央视网消息：随着中秋佳节的邻近未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，口胃各异的月饼也迎来了热销。在安徽阜阳市太和县未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，当地将特点农产物香椿加入到了月饼馅料中未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这样的“跨界”创新会带来怎样的味觉新体验？

走进安徽阜阳市太和县的月饼生产厂家未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，空气中满盈着月饼的苦涩与一股怪异的鲜香气味。工人们正在停止馅料调配未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，馅料里除了有坚果未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，还有切碎的香椿。


各类配料搅拌均匀后未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，工人们用面皮包裹馅料未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，揉成一个个面团未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，然后在模具的压制下做成月饼的面坯。经过30分钟的烘焙后未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，光彩金黄、香气扑鼻的香椿月饼就新颖出炉了。

香椿是太和县的特点农产物。春季采摘的新颖香椿经过脱水腌制后可以长时候寄存未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，到中秋前做成馅料用来建造月饼未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，其清新颖香的味道遭到很多消耗者的喜好。
石斛丰收 与月饼连系添新意
这几天未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，云南文山麻栗坡县种植的上万亩石斛仙草迎来采收季。当地少数民族大众将新颖石斛与月饼奇妙连系未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，让月饼有了纷歧样的风味。



建造石斛月饼时未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，要先将新颖的石斛茎洗净、切碎、研磨成汁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，再用鲜榨汁揉面未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，待浅绿色面团散发出草本幽香时未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，便可以起头建造饼皮了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，最初包入火腿等馅料后未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，就能送入烤炉。经过文火慢烤的月饼未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，吃起来外层酥脆、中层绵软、里层柔韧未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，深受大师的喜好。


麻栗坡县下金厂乡瑶族村民郭喜萍先容未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，瑶族就爱吃甜食未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，每年中秋节前后城市采石斛来建造石斛月饼。各家做的方式虽然纷歧样未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，可是味道都很好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，石斛月饼是他们故乡的味道。
层层叠叠“土月饼” 蒸出浓浓中秋味
在甘肃兰州新区未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，当地农村家家户户都要建造“千层大月饼”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，让中秋的味道和秋收的高兴藏在食材里、裹在技术中。

晨曦微起未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，甘肃兰州新区六墩村村民耿文麒家已经热烈起来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，左邻右舍聚在一路赶制兰州独占的“土月饼”。


这类月饼又称千层饼未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，要将前一天发好的面团擀成一张张面皮未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，再将苦豆、姜黄、胡麻、红曲、玫瑰酱别离涂抹在每一张面皮上未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，层层叠压未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，最初再用一张大面皮将其包裹起来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，点缀上蝴蝶形面饼未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这月饼坯就做好了。


将月饼坯子整洁码进笼屉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，1个小时后千层土月饼就出锅了。再点上红色花瓣未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，土月饼大功乐成未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，切开头头是道、色彩鲜明。
来历： 央视网