秋天用力吃，叶酸是苹果8倍，2元1斤的“菜王”，鲜嫩营养正当季

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来历：秀厨娘
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入秋后，天气渐渐转凉，空气中的湿度也起头下降，早晚温差大，很多人起头感应口干舌燥、皮肤枯燥，甚至轻易便秘未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。这时辰，饮食上要多吃一些滋润又营养的时令蔬菜，不但能减缓秋燥，还能增强免疫力未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。明天就来给大师保举三种秋天必吃的“平价菜王”，不但价格亲民，营养代价还出格高，特别是叶酸含量，有的甚至是苹果的8倍！做法简单，百吃不腻，快来看看吧！

一、空心菜：响亮爽口，润肠通便
空心菜是春季的时令菜之一，口感响亮，富含炊事纤维和叶酸，有助于促进肠道爬动，减缓春季轻易出现的便秘题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。而且它的价格很是廉价，两三块钱就能买一大把，简单一炒就出格下饭未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

保举食谱：蒜蓉空心菜
预备食材：空心菜、大蒜、小米辣、盐、蚝油、食用油
1. 空心菜洗净后沥干水份，切成段，预备一些蒜末和干辣椒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3. 倒入空心菜，大火快速翻炒，加少许盐和蚝油调味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4. 炒到菜叶变软即可出锅，响亮可口，蒜香浓郁！

二、菠菜：叶酸之王，滋阴润燥
菠菜可以说是春季的“营养明星”，叶酸含量出格高，甚至是苹果的8倍！它还富含铁质和维生素，能滋阴润燥，改良气色，增强体力未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。凉拌、清炒、煮汤都很合适未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

保举食谱：凉拌菠菜油炸花生米
预备食材：菠菜、油炸花生米、蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油
1. 菠菜洗净后焯水1分钟，捞出过凉水，挤干水份，放在菜板上切段未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2. 预备一些油炸花生米（可以买现成的，也可以自己炸）未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3. 将菠菜和花生米放入碗中，加蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油拌匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4. 最初撒上一点白芝麻，清新开胃，出格合适秋天吃！

三、包菜：实惠百搭，增强免疫
包菜是很多家庭常备的蔬菜，价格廉价，耐贮存，而且做法多样未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。它富含维生素C和炊事纤维，不但能增强免疫力，还能帮助消化未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。加点小米辣和鸡蛋一炒，香辣下饭，百口都爱吃！

保举食谱：包菜小米辣炒鸡蛋
预备食材：包菜、小米辣、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、食用油
1. 包菜洗净切丝，小米辣切圈，鸡蛋打散备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2. 热锅热油，先倒入鸡蛋，将鸡蛋炒熟炒散后盛出未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3. 锅里再放少许油，爆香小米辣，加入包菜丝翻炒至软未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4. 倒入炒好的鸡蛋，加盐、生抽、少许胡椒粉调味，翻炒均匀，即可出锅未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
这三种蔬菜都是秋天的“宝”，不但价格实惠，营养代价还高，特别是叶酸含量丰富，合适各个年龄段的人吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。做法简单，几分钟就能上桌，不管是零丁吃还是搭配主食，都很合适未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。秋天枯燥，多吃这些蔬菜，滋阴润燥还通便，赶紧试试吧！