常吃4种“补气”美食！气血双补越吃越精神，简单又美味
#记录我的2025#导语：常吃4种“补气”美食！气血双补越吃越精神，简单又美味
生活里不少人总觉得没精神，爬两层楼就喘气，脸色还暗沉，其实这可能是气血不足在 “作祟”。今天跟大家分享4种超实用的 “补气” 美食，做法简单还美味，每天吃点，帮你气血双补，找回满满活力！
一、【黑豆山药红枣乌鸡汤】
乌鸡滋阴养血，黑豆补肝肾、益精血，山药健脾益气，红枣补气养血。四物同炖，能滋养气血、健脾益肾，改善气血不足导致的乏力、面色差。
食材：乌鸡、黑豆、山药、红枣、生姜、适量盐 。
做法：
1. 乌鸡洗净切块，冷水下锅，加入姜片焯水后捞出。黑豆提前浸泡数小时。
2. 山药去皮切块，红枣洗净。
3. 将乌鸡块、黑豆、山药块、红枣、姜片放入炖锅 。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时。
5. 待食材熟透，汤汁浓郁，根据个人口味加入适量盐调味即可享用。
二、【 红糖红枣葡萄干枸杞糯米饭】
红糖、红枣、枸杞均能补气养血，葡萄干补气血、强筋骨，糯米健脾养胃。同食可健脾益气、滋养气血，适合气血虚弱人群日常食用。
食材：糯米、红枣、葡萄干、枸杞、红糖、食用油。
做法：
1.糯米提前浸泡一晚，捞出沥干水分。
2.在碗内刷一层食用油防粘，红枣对半切开去核后摆在碗底。
3.放入葡萄干和枸杞，接着铺一层糯米，再铺一层红糖。
4.重复上述步骤，再铺一层糯米，放上红枣、葡萄干、枸杞 ，铺一层红糖，最后再铺一层糯米。
5.轻轻加入适量清水，上锅蒸 1 小时，蒸好后倒扣在盘中即可享用。
三、【红糖圆子酒酿鸡蛋】
酒酿活血通络，鸡蛋补气血、益精髓，红糖补气养血，圆子健脾养胃。此食能温通气血、滋补身体，助力改善气血亏虚引起的畏寒、精神差。
食材：糯米小圆子（可自制或购买现成的，也可准备不同颜色的 ）、鸡蛋、酒酿、红糖、红枣、枸杞 。
做法：
1. 锅中烧水，水开后打入鸡蛋，煮成荷包蛋后捞出备用。
2. 再次烧水，水开后放入糯米小圆子和红枣，煮至小圆子浮起。
3. 放入煮好的荷包蛋。
4. 加入红糖和枸杞，搅拌至红糖融化。
5. 最后倒入酒酿，煮 2 分钟左右，让食材味道充分融合即可享用。
四、【姜酒鸡】
鸡肉补气血、益五脏，生姜温阳散寒，酒活血通络。三者搭配可温中散寒、补气养血，能缓解气血不足兼阳虚导致的手脚冰凉、乏力等问题。
食材：鸡肉（建议选用土鸡，肉质更紧实、营养丰富 ）、生姜、米酒（ 如客家米酒等，酒香醇厚 ）、适量盐、食用油 。
做法：
1. 将鸡肉洗净切块，生姜切片。
2. 锅中倒少许食用油，油热后放入姜片，小火煸炒出香味。
3. 倒入鸡块，翻炒至表面微微金黄。
4. 加入适量米酒，没过鸡肉为宜，大火煮开后转小火慢炖 20 - 30 分钟，至鸡肉熟透。
5. 最后加入适量盐调味即可 。
结语：
这 4种补气美食，都是日常易买的食材，不用复杂烹饪就能端上桌。气血好了，人不仅精神足，气色也会更红润。平时不妨把它们换着花样加进餐食里，坚持吃下去，就能慢慢感受到身体的变化。不过每个人体质不同，大家可以根据自身情况调整，健康饮食才能越吃越舒服
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