天气严寒，可以吃八道菜，比暖锅健康，滋补营养又暖身，增强体质

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来历：香姐说美食
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一、马蹄胡萝卜肉丸汤

预备食材:猪肉，马蹄，胡萝卜，姜片未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法步调:
1、猪肉清洗清洁切成小块，再剁成肉末，加入食盐、淀粉、胡椒粉、食用油，搅拌均匀后摔打几下，然后整理成丸子，放入碗中未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、胡萝卜削掉外皮，清洗清洁切成滚刀块未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。马蹄削掉外皮未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。洗净后切成小块未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、将马蹄和胡萝卜都放入装有肉丸的蒸碗中，放入姜片和适当清水，冷水上锅蒸一个小时未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、蒸好后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

二、西兰花炒虾仁

预备食材:虾仁，西兰花，姜丝，葱段，蒜末未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法步调:
1、鲜虾去头去壳开背去虾线，清洗清洁沥干水份，再放入姜丝、葱段、料酒、生抽、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制二非常钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、西兰花剪成小朵放入盐水中浸泡一会儿，再清洗清洁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。锅中水开，放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，然后捞起来沥干水份备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、起锅烧油，油热后放入虾仁翻炒片刻，炒至变色后放入西兰花翻炒均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、然后加入生抽和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

三、包菜炒肉

预备食材:包菜，瘦肉，蒜末未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法步调:
1、瘦肉清洗清洁，沥干水份切成丝，加入料酒、食盐、生抽、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制非常钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、包菜切成丝放入盐水中浸泡一会儿，再清洗清洁沥干水份备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、起锅烧油，油热后放入姜末和蒜末炒出香味，再放入肉丝翻炒均匀，炒至变色后放入包菜丝翻炒均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、包菜炒软后，放入生抽调味，翻炒均匀煮至入味，即可出锅装盘开吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

四、土豆炖鸡腿

预备食材:鸡腿，土豆，小米辣，青线椒，姜片，蒜片，八角，桂皮，香叶，花椒，冰糖未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法步调:
1、鸡腿去骨后切成小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡腿捞起来，清洗清洁浮沫，沥干水份备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、土豆削掉外皮，清洗清洁切成小块未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。青线椒和小米辣去蒂，洗净后切成小块未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、起锅烧油，油热后放入鸡腿肉翻炒片刻，炒至概况微焦，盛出来备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、锅中底油，放入冰糖，开小火渐渐炒出枣红色糖色，再倒入鸡腿翻炒均匀上色未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
5、接着放入姜片、蒜片、八角、桂皮、香叶、花椒、料酒、生抽、蚝油、食盐，翻炒均匀出味，然后加入适当热水煮开未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
6、接着放入土豆，盖上盖子焖煮二非常钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。煮好后，放入青红椒，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

五、黄豆焖猪蹄

预备食材:猪蹄，黄豆，姜片，葱结，冰糖，八角，桂皮，香叶，姜片，豆瓣酱未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法步调:
1、猪蹄清洗清洁血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪蹄捞起来，清洗清洁浮沫，沥干水份备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。黄豆清洗清洁，提早浸泡一个小时，再捞起来沥干水份未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火渐渐炒出枣红色糖色，再放入猪蹄翻炒均匀上色未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、然后放入八角、桂皮、香叶、姜片、料酒、生抽、蚝油、老抽和黄豆酱，翻炒均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、然后放入黄豆，加入适当热水没过食材，盖上盖子焖煮一个小时未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。煮好后，夹出香料，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

六、辣炒鸡翅

预备食材:鸡中翅，蒜末，青椒，小米辣，香菜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法步调:
1、鸡中翅清洗清洁，用铰剪对半剪开，放入生抽、蚝油、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制二非常钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、起锅烧油，油热后放入鸡中翅煎一下，煎至两面金黄，再放入蒜末、青红椒翻炒出香味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、然后放入生抽调味，翻炒均匀煮至入味，撒上香菜碎翻炒几下，即可出锅装盘开吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

七、香辣排骨

预备食材:排骨，姜末，蒜末，小米辣，洋葱，蒜苗未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法步调:
1、排骨剁成小块，清洗清洁血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗清洁浮沫，沥干水份备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、起锅烧油，油热后放入排骨煎一下，煎至两面焦黄，再放入姜末炒出香味，然后生抽、蚝油和老抽调味，翻炒均匀炒至入味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、再放入适当清水，盖上盖子焖煮半个小时左右未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。煮好后，撒上蒜苗和小米辣翻炒出香味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、最初放入洋葱和蒜苗，快速翻炒煮至断生，即可出锅装盘开吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

八、番茄蒸排骨

预备食材:排骨，番茄，姜丝，葱段，葱花未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做法步调:
1、排骨剁成小块放入水中浸泡半个小时，泡出血水后清洗清洁，沥干水份未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2、排骨放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二非常钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3、番茄表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五非常钟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4、番茄排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。