白酒深度转向：从政府和企业反应看白酒市场变化丨封面观酒

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封面消息记者 喻奇树
今年以来，白酒市场已发生深入变化，这从白酒上市公司三季报的数据表示便可明显看出来未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
而比来，我们还可以从贵州省商务厅和泸州老窖的行动，侧面领会白酒市场偏向改变未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

贵州省商务厅：鞭策“卖酒”向“卖生活方式”改变
11月3日，贵州省商务厅就《关于进一步鞭策“卖酒”向“卖生活方式”改变的指导定见（收罗定见稿）》公然收罗定见未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
实在，这句话是贵州茅台率先提出、并屡次夸大践行的，现在，贵州要把这个要求推及全省未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
定见稿中提到，要充实把握消耗变化和行业成长趋向，打造白酒消耗新形式、新场景、新业态，培育白酒市场成长新动能，构建贵州白酒成长新系统，更好满足群众大众的本性化新需求未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。并提出六个重点使命，明白义务单元未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
一是提升产物办事供给未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。支持企业增强与高档院校、科研机构合作，增加投入，加大产物、工艺、办事、市场等研讨，连系需求延续丰富产物、办事、文化等供给未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
二是推动产业深度融合未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。深入实施“白酒+”产业融合行动，大力鞭策酒旅、酒餐、酒商、酒体融分解长，构造白酒产物进景区、进交通关键、进商场超市，将酒文旅目标地与“支支串飞”“小车小团”等旅游产物充实联动，拓宽产业鸿沟未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
深入实施“白酒+”康养融分解长行动未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。制定白酒出口三年行动计划和目录指引，创新“黔酒全球行”活动形式，开辟外洋市场未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
三是营建新型消耗场景未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。依托白酒基地、旅游景区、网红街区、高级酒店等，打造新型消耗载体，培育提升一指树模性酒庄、一批琼浆美食街区、一批酒旅融合景区、一批五星级白酒体验酒店；提升“赤水河谷玄月九”“酒博会”等活动的影响力，用好“村超”“村BA”“路边音乐会”等流量场景，培育消耗新场景未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
别的还包括升级白酒营销形式，成长强大人材队伍，增强文化传承创新，从六个维度，鞭策“卖酒”向“卖生活方式”改变未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
泸州老窖：行业显现“量减质升”特征，四招应对变化
无独占偶，11月3日，泸州老窖在投资者关系活动中指出，当前中国白酒行业正履历新一轮调剂，显现出“量减质升”的鲜明特征未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
泸州老窖暗示，行业已从“产能扩大”转向“品格提升、品牌影响、文化表达、代价缔造”的成长形式未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
消耗看法、需求、场景与渠道均发生深入变化，年轻消耗者更偏向于低度、利口、本性化产物，线上线下融分解为渠道常态未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
面临行业变化，泸州老窖提出从四个方面应对变化未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
一是市场精耕深耕未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。系统推动县级以下市场消耗者培育，提升办事才能，将下沉市场转化为延续增加动力未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。 此外，泸州老窖暗示，西南、华北、华东作为主销市场，妥当成长，下一步仍将继续对峙“2358+100”的地区战略，进一步增强基地市场深耕、精耕，稳固和扩至公司基地市场上风未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
二是产物创新驱动未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。继续推动38°低度产物成长，推行冰饮、调配等新饮方式，研发多样化、本性化产物未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
三是夯实焦点根基盘未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。资本向特曲60版、特曲、头曲等中高端产物倾斜，并积极结构光瓶酒赛道，新版二曲已启动试点未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。新版二曲今年已在几个焦点城市停止推行未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
四是渠道数字化转型未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。深化数智营销系统，提升用度投放精准度，构建线上线下融合的全渠道收集未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
从贵州省商务厅发文，到泸州老窖市场战略的改变，我们可以看到白酒行业深度变化的几个关键词：消耗场景改变、产业跨界融合、渠道下沉、低度化与新酒饮、光瓶酒、线上线下融合未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。