西蓝花炒猪舌，脆嫩可口、鲜嫩味美，好吃下饭（小魚儿菜谱810）

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明天分享一道西蓝花炒猪舌
西蓝花光彩碧绿，口感脆嫩
猪舌鲜嫩味美
西蓝花的清新和猪舌的鲜香搭配
真是美味又家常的一道菜肴

食材：猪舌、西蓝花、蘑菇、姜、蒜
调料：花生油、生抽、蚝油、料酒

猪舌洗净冷水下锅加料酒焯水
水开后延续煮5分钟后捞出
刮去猪舌概况红色舌苔后冲洗清洁
切薄片备用

西蓝花摘成小朵、新颖蘑菇切片
水开后加少许油、1小勺盐
放入西蓝花、蘑菇焯水2分钟捞出沥干水份


另起一锅放油，放入姜片、蒜末爆香
倒入猪舌炒干水份
加适当生抽炒出酱香味
再倒入西蓝花、蘑菇炒匀
加适当蚝油调味翻炒片刻便可以出锅啦

鲜香美味的西蓝花炒猪舌就做好啦
西兰花碧绿脆嫩、蘑菇鲜嫩软滑
猪舌酱香软嫩
营养美味又简单易做
大师无妨试试哦……
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