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刚动手的普洱,满怀期待地开泡,第一口下去却皱起了眉头——这茶能否是被我泡坏了?作为茶友,我们都履历过这类自我思疑的时辰未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。别慌,明天就分享几个简单适用的判定方式,让你从茶桌小白秒变鉴茶达人未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
普洱茶
第一招:闻香看破绽
普洱茶的第一说话,就藏在它的香气里未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
品格一般的普洱,不管是生普的花蜜香、果香,还是熟普的陈香、枣香,都应当清新自然,使人愉悦未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。一旦闻到刺鼻的杂味、烦闷的霉味,或是使人不快的酸馊味,这茶八成是出了题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
出格是当你闻到类似地下室发霉的味道,说明茶叶能够在贮存进程中受潮变质;假如闻到一股水闷味,像是湿衣服没晾干的味道,那极能够是冲泡时水温不够,大概茶叶被闷坏了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
第二招:观汤察真假
茶汤是普洱茶的“照妖镜”,什么题目都藏不住未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
把茶汤倒入公道杯,举起对着光仔细观察未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。优良普洱的茶汤应当是清澈明亮的,即使熟普的红浓,也应当是透亮而非混浊未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
假如你看到茶汤混浊不清,像蒙了一层雾,能够有几种情况:假如是新茶,能够是工艺不妥;假如是老茶,则能够是贮存出了题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。别的,留意茶汤概况能否有油膜状物资,这凡是是茶叶受潮的表示未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
普洱茶
第三招:品味辨凹凸
茶毕竟是要喝的,口感是终极的审判官未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
好的普洱茶,进口应当顺滑醇厚,生津回甘未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。假如喝到以下味道,就要警戒了:
锁喉感:茶汤下咽后,喉咙发干、发紧,甚至有点痒,这是茶叶品格的大忌未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
尖锐酸味:分歧于一般的果酸,这类酸味刺激而不愉悦,凡是是发酵或贮存不妥未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
水味太重:茶是茶,水是水,两者分手,说明茶叶没被泡开,能够是水温或冲泡时候不敷未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
普洱茶
第四招:看底断真相
泡完的叶底(茶渣)是普洱茶最初的“率直”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
用手悄悄捏一下展开的叶底,优良普洱的叶底应当是柔嫩有弹性的,像摸到上等绒布未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。假如叶底发硬、发脆,大概粘糊糊的没有活力,这茶必定有题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
出格要留意叶底的色彩能否均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。一般普洱茶叶底应当是新鲜、有光芒的,假如出现大面积发黑、碳化,大概红变不均,那就是工艺或贮存出了题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
把握了这四招,下次沏茶时无妨多留心观察未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。记着,好茶是应当让你身心愉悦的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。假如一杯茶让你喝得疑迷惑惑、满身不舒服,那它大要率就是被泡坏了,大概自己品格有题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。 |
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