河南新乡10大特点美食保举，你吃过几种

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新乡美食丰富多样，兼具华夏传统风味与地方怪异口感，是名副实在的“碳水与鲜香之城未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。明天小编就来分享河南新乡10大特点美食保举，你吃过几种？一路来看看吧未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
1.红焖羊肉

新乡红焖羊肉是当地代表性美食之一未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。其特点为肉质软烂入味、香而不膻、肥而不腻，汤汁浓郁鲜香，兼具温补驱寒的功效未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。小编我感觉其口胃醇厚，带有微微辣感但不燥，搭配面条食用更佳，整体性价比高未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。著名老店如葛记、老城等常被保举，倡议挑选口碑老店品味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
2.牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是一款香酥可口、头头是道、不干不腻的传统名点未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。其外皮沾满芝麻，酥脆掉渣，里面松软有条理，搭配油酥或多种甜咸馅料（如五仁、豆沙、火腿、肉松等），口感丰富未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。采用老面发酵与怪异“炒酥”工艺，使烧饼即使寄存较长时候仍能连结香酥风味，冬季可寄存一个多月稳定味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。作为中华老字号和“华夏名小吃”，牛忠喜烧饼曾获贸易部“金鼎奖”，是新乡代表性美食之一未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。小编我以为刚出炉的烧饼尤其美味，搭配卤菜夹着吃更佳未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3.延津火烧

延津火烧很是值得一试，口感外焦里嫩、香而不腻，是当地极具代表性的小吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。作为新乡市级非物资文化遗产，延津火烧以佳构五花肉和高筋面粉建造，头头是道、个大肉多，刚出炉时酥脆掉渣，内馅咸香踏实未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。当地口碑老店如“成功火烧”“小军大肉火烧”“东喜雷火烧”等，终年吸引食客排队采办，甚至有“延津火烧全国一绝”的赞誉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
4.获嘉饸饹条

获嘉饸饹条很是好吃，是当地极具代表性的传统美食，口感劲道耐嚼，面条由特制饸饹床压制而成，搭配牛骨或牛羊肉熬制的高汤，汤色亮黄、幽香鲜美，佐以青蒜苗、韭菜、辣椒等配料，风味怪异未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。与郏县饸饹面分歧，获嘉饸饹条走的是“幽香线路”，汤底清新不腻，一碗凡是仅需5-7元，量足味美，深受当地人和旅客爱好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
5.原阳烩面

原阳烩面以汤肥肉瘦、浓香爽口著称，味道纯洁，主打原汁原味的羊肉汤与筋道的面条，配料简单但风味醇厚，深受食客爱好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。其汤底多用羊骨和嫩羊肉长时候熬制，面为高筋小麦建造，口感踏实未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。部分食客特地驱车前往品味，并保举搭配烧饼食用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。价格实惠，大碗普遍10元左右，性价比高未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。作为河南烩面的重要门户之一，原阳烩面在当地民气中职位颇高，是值得一试的地方特点美食未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
6.原阳凉粉

原阳凉粉是河南新乡原阳县的特点小吃，口感Q弹爽滑、清凉解暑，既可凉拌也可热炒，广受当地人和旅客爱好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。小编我以为其爽而不脆、软而有骨，搭配蒜汁、香醋、辣椒油等调料，风味条理丰富，可凉调、炒制，甚至与烩面同食，是当地人夏日消暑的首选未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。不管是陌头小摊还是餐馆，原阳凉粉都是一道备受推重的地道美味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
7.封丘卷尖

封丘卷尖是河南新乡封丘县的传统名菜，属于豫菜系未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。外皮由鸡蛋摊成金黄薄饼，内裹五花肉馅，形似“黄袍加身”，口感香醇清新，肉肥而不腻未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。可蒸、煎、炸或切片蘸蒜汁食用，风味多样，是当地宴席常见的典范荤菜之一未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
8.罗锅酱肉

新乡罗锅酱肉是一道具有地方特点的传统美食，以其酱红油亮、肥而不腻、五香浓郁、熟透不烂的口感而广受好评未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。选用带皮猪肉，配以花椒、八角、桂皮等香料，经数小时慢火卤制而成，肉质酥烂却连结纤维感，进口咸香回甘，特别夹在烧饼中食用风味更佳未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。作为“中华老字号”罗锅居的招牌产物，其建造身手已列入非物资文化遗产名录，品格和口碑均有保障未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。央视主持人任鲁豫也曾公然保举，称其为新乡必尝美味之一未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。综合来看，若喜好酱肉类食品，罗锅酱肉值得一试未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
9.烧饼夹菜

新乡烧饼夹菜是当地极具代表性的特点小吃，深受当地人和旅客爱好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。其特点是外皮酥脆、里面柔嫩，夹上丰富多样的配菜，如土豆丝、芽菜、鸡蛋、辣条、豆皮、肉丸、火腿肠等，口感条理丰富，咸香开胃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。很多食客评价它“香含混了”“一吃一个不吱声”“好吃到停不下来，甚至成为离乡游子记忆犹新的“味蕾乡愁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。不管是街边小摊还是活动烧饼车，现做现卖，热火朝天，炊火气实足未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
10.新乡老式麻辣烫

新乡老式麻辣烫以怪异的酸甜辣口胃著称，汤底红亮，麻辣鲜香中带甜，条理丰富，使人食欲大开未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。配料丰富，常见豆皮、土豆粉等十余种食材，搭配酥脆掉渣的烧饼更是绝配未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。很多食客评价其味道“上头”“越吃越想吃”，性价比高，是当地极具代表性的陌头美食未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。