闽菜之光，聚春园创意菜

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聚春园”始创于清同治四年（1865年），是福建省现存年月最悠久的历史名店，举世闻名的“佛跳墙”就源于聚春园未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。1996年、2010年两次被国家商务部授与“中华老字号”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。“聚春园佛跳墙建造身手”是福建省唯一列入国家级非物资文化遗产的烹饪身手未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。 2002年经福州市群众政府核准，以百年老字号“聚春园”为品牌依托组建福州聚春园团体未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。团体组建以来，对峙鼎新和成长两手抓，尽力开辟市场，狠抓经营治理，经济效益稳步上升，各项经济目标名列福建省国有餐饮留宿企业前茅未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。以宏扬闽菜文化为主旨，团体发挥“聚春园”品牌效应，输出品牌和治理，开辟境内外餐饮市场；增强海峡两岸三地的行业交换合作，推行和宣传闽菜美食文化,中国餐饮百强企业、中国十大餐饮品牌、全国饭馆业劳动关系和谐企业.


～～鲍鱼胭脂饭 ～～

～～碧绿燕菜盅～～

～～刺参软鲟粥～～


～～翡翠荔枝肉～～

～～功夫汆海蚌～～

～～蚧籽龙虾片～～

～～金汤鱼羊鲜～～

～～韭花胭脂鳗～～

～～腊肉焗雷笋～～

～～灵芝恋玉蝉～～

～～荞头爆牛柳～～

～～肉汁炖辽参～～

～～三色笋烧麦～～

～～霜降芥菜涮黄鱼～～

～～香拌龙须菜～～

～～香煎蚕豆饼～～

～～小炒酱油肉～～

～～灿艳香螺片～～