立秋后，莲藕山药靠边站，它才是“秋补之王”，怎样做都鲜美至极

[db:作者]

立秋后，莲藕山药靠边站，它才是“秋补之王”，怎样做都鲜美至极！
大师好，这里是百变小厨坊未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。俗语说得好“春生夏长，秋收冬藏”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。春夏日节，万物阳气向外蒸腾未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。而到了春季，阳气渐渐转为收敛，阴气逐步兴旺，所以说呢，在秋天一定要适当的滋补，这样才可以增强免疫力，顺遂进入冬季哦未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。而秋天进补也是大有讲求的，并不是一切看起来很是营养滋补的食材，特别是大鱼大肉，就感受很是的补，相信很多人都有这样的偏见未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

而很多人都不晓得，实在秋补种在“平补”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。假如一上来就大补特补，这样不但会加重秋燥，也会给我们的身材带来极大的负担未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。所以说滋补是要滋补的，可是用什么补怎样来补是很是重要的 未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
春季天气枯燥，很多人城市感受嗓子大概是身材很是不适，这个时辰我们便可以适当的吃一些雪梨，百合，银耳，蜂蜜和白萝卜等等，这些水份比力充沛，而且具有很好的滋润感化未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
固然，这些都是水果类比力合适春季滋补的食材未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。明天给大师分享的是我们蔬菜类的食品未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。在我们蔬菜里面，相信很多人都晓得，秋天里面最滋补的食材莫过于莲藕和山药了，可是实在还有一种出格常见的食材未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。比山药和莲藕还要加倍滋补，而且最重要的是口感鲜嫩很是的美味，最重要的是做法还很是的简单，不管我们怎样做，它吃起来都极为鲜美未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
而这类蔬菜就是我们生活中经常被人轻忽的，常见到的平菇，平菇看似普通，实在它的营养代价极高，它还被誉为“秋补之王”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

平菇实在也是一种菌类，在我们四川也产量很是的多，在菌类中，可以说平菇的价格是最为亲民，最为昂贵的，所以说呢，平常总是被人轻忽未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
由于它的表面看起来也是平平无奇的，像我们这里评价四块二毛钱一斤，不晓得你们那边评价现在几多钱一斤呢？
记得小时辰只要春季才能晓得评价，而现在呢，根基上一年四时都能吃到平菇了，可是相比之下，我们就会发现，秋天的评价才是应季的评价，而且这个时辰的平菇口感更加鲜美，水份也加倍的足，而且价格也是最廉价的时辰未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
所以说每年的秋天需要滋补的时辰，我城市挑选许很多多的平菇，天天换着法子来做未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

据研讨发现，平菇还是一种卵白质含量超级高的蔬菜，它的卵白质是猪肉的4倍，同时还含有许很多多的维生素，氨基酸，铁，钾，钙等营养物资未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。听说在秋天适当的多吃一点点平菇，可以防秋燥健脾胃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
平菇虽然好吃，可是很多人呢，却做欠好，明天就来给大师分享一个平菇，很是简单，而且营养好吃的做法，这样做出来的平菇可以保证它的营养成份不流失未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。口感滑嫩，味道极为鲜美未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
生活中，很多人对于平菇的做法都喜好用它来凉拌，大概是用平菇和肉搭配做平菇炒肉片未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

现在天给大师分享的这类做法比平菇炒肉片还要简单，最重要的是吃起来加倍的鲜美可口，两三分钟就搞定，非常的简单，一看就会了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
首先我们预备一大朵平菇，挑选平菇的时辰一定要挑选一整朵的，看上去很是鲜嫩的这类平菇，这样的平菇，它的水份充沛，吃起来也加倍的鲜美可口未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
然后我们用菜刀把平菇的根部切掉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。接着将平菇放进盆子里面，加入适当的食盐，适当的食用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。小苏打将它浸泡非常钟，平菇虽然好吃，可是呢，它却很是的脏，概况经常会有一些看不见的小虫子，大概是一些虫卵未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

实在，除了平菇之外，我们平常在洗一些菌类的食材都只管先用盐水将它泡一泡未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
泡过以后的平菇，现在我们将它多淘洗几次，淘洗清洁后将它用手撕成小块，这样呢，平菇熟起来更快，而且也更轻易入味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
撕好的平菇先放在一旁备用，接下来我们预备两根蒜苗，秋天的蒜苗正是嫩的时辰，这个时辰的蒜苗味道也加倍的鲜香浓郁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
做平菇的时辰夹两根蒜苗，可以让平菇吃起来加倍的香未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
蒜苗，我们要这类带叶子的，这里只要叶子根部可以用来做回锅肉，将叶子清洗清洁后切长大段，放入碗中备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

接着再预备一把大蒜，大蒜去皮后，我们将它切成薄片，然后再剁成蒜末，接着再预备一块生姜，生姜要去掉皮哦，然后切成薄片，再切成细丝，最初切成生姜末和蒜末放在一路，接着我们再预备几颗小米辣椒，洗清洁后切去辣椒蒂，然后把小米椒切成这样的长段，也支出碗中备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
一切的材料都预备停当后，现在我们在预备一只小碗未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。往里面打入三个鸡蛋，加入少许的胡椒粉，用筷子充实的搅拌均匀，搅拌鸡蛋液的时辰，我们可以将碗斜着未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。用筷子将它挑起，这样搅打出来的鸡蛋液会加倍的均匀细致未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

打好的鸡蛋液，我们先放在一旁备用，接下来预备一锅水，把水烧开，水开后将平菇倒进去焯水三分钟，将平菇煮至断生未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
平菇焯水的时辰，我们可以往里面加一点点食盐，再加一点点食用油进来，这样可以连结平菇的色彩稳定未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
三分钟后将它控水捞出，放入盘中备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。接着即过热油，油热后我们将鸡蛋倒进去，把鸡蛋炒至定型后分切成这样的小块，炒成鸡蛋块盛入碗中备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

接着再另起一锅，油热后我们把葱，姜，蒜，小米辣椒倒进来，大火翻炒两下，炒出香味，接着将平菇加进来，再把蒜苗，叶子也加进来，接着将我们的鸡蛋也倒进来，加入一点点的食盐，少许的味精，适当生抽，少许蚝油，开大火翻炒均匀，大要炒上40秒钟左右，我们的鸡蛋炒平菇就做好了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

这样做出来的平菇炒鸡蛋，味道鲜美，色彩搭配也很是的艳丽，光看起来就食欲满满了，吃上一口哇，真的是太解馋了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
这道菜的做法非常的简单，两三分钟就能搞定了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。对于我们平常不太爱做饭的朋友来说，也是很是勤学的一道菜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

都雅好吃，而且还营养滋补，最合适秋天进补了，感爱好的朋友一定要收藏起来，试一试哦，那末明天的分享就到这里了，我们明天不见不散，拜拜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。#秋天生活打卡季#​