又一万亿元大市场！竟是“一小我”吃出来的

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现在，一人户在我国占据着不小比例未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。数据显现，我国一人户家庭已跨越1.25亿户未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。“一小我怎样吃好”的需求也在改变着餐饮市场未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。克日，记者访问广东市场发现，从快餐便当店到精美餐厅，“一人食”风潮带来的是一种被经心办事、布满仪式感的新消耗体验未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

晚饭时分，深圳福田区一家连锁拉面店内座无虚席，其中单独用餐的上班族不在少数未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。菜单上，“精选一人套餐”被放在夺目位置，一份主食、一杯饮料、一碗例汤的组合，价格实惠未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

在深圳一家烤肉店，一排带有隔板的单人座，每个座位都装备了手机支架和呼唤铃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

广东深圳某烤肉店店长 吴创镇：我们设想的初衷，就是希望客人的小我隐私遭到庇护，让他们在吃饭的进程中，能更沉醉在美食里面，同时避免跟他人拼桌的为难未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。一周单人用餐约200人次，早晨饭点6点到8点的时候段，一般会排队达十到二十桌未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
此外，主打“一人一锅”的迷你暖锅、份量切确控制的快餐店也悄悄兴起未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。商家们从菜品份量、用餐情况到办事流程停止周全优化未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

广东深圳某餐饮品牌印力中心店前厅主管 黄爱：来我们店用餐的顾客，一小我的占比到达了90%，“一人食”套餐一个月能卖进来4000多单未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

广东深圳某餐饮品牌门店店长 关凯阳：今朝我们是搭配了9款“一人食”套餐，价位一般在35元至50元之间，“一人食”套餐月均销量能到达1500单以上，今朝“一人食”定单线上占比比力高，大要80%未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

中研普华产业研讨院数据显现，2024年我国“一人食”市场范围达8000亿元，2025年将冲破万亿元，复合增加率约为22%未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。外卖平台数据显现，标注“一人食”标签的商家，点餐率提升26%未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

来历：央视财经
编辑：张琪
义务编辑：鹿伟民