炒菜晓得这几点，你也可以做出跟饭馆一样的菜，美味下饭

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来历：狗子美食日志
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平常生活中很多人都渴望炒出跟饭馆一样美味可口的菜肴未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。实在这并非是难事，只要把握一下几点关键要点，你也轻松做出跟饭馆一样的菜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
第一点，食材的挑选跟处置相当重要未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。比如蔬菜，要挑选新颖的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。肉类就要挑选肉质慎密、光彩红润部分的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。


第二点，调味料的利用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。调味料不可是增加菜肴的味道，还能提升光彩和香气未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。盐是最根基的，生抽可以增鲜跟光彩，老抽则让色彩浓郁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。


最初，烹饪的顺序不容轻忽未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。一般先炒不轻易熟的食材，可以提早焯水大概先煮一点时候，轻易熟的最初放未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。炒菜进程中要不竭翻炒，使菜肴受热均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。


下面分享几道菜谱给大师参考，有菜有肉，希望大师喜好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
1.韭黄炒肉丝
材料：一把韭黄，适当猪肉丝，2勺玉米淀粉，食用油，泡椒，大蒜末，小米辣未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。





2.素炒包菜
材料：一把包菜，适当五花肉，大蒜末，干辣椒，适当生抽，盐，鸡精，蚝油，锅边醋未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。





3.小炒肉
材料：一把青椒，适当大蒜末，五花肉，瘦肉，一把豆豉，盐，老抽，鸡精未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。






4.木须肉
材料：里脊肉，黄瓜，胡萝卜，木耳，鸡蛋，大蒜，葱姜，盐，老抽，生抽未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。