又是一道下饭菜，大火咕嘟几分钟，酸辣鲜香，汤汁拌饭也是一绝！

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用食品抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。哈喽，大师好，我是颜小厨，明天小厨又来给大师更新美食菜谱啦！

天气转凉，最幸运的莫过于灶台上有一锅“咕嘟咕嘟”冒着热气的煲仔菜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。明天要分享的这道水潺酸菜煲，可谓懒人版的下饭神器！它完善融合了酸菜的酸爽、五花肉的油香和水潺的极致鲜嫩，一锅端上桌，热火朝天，酸辣开胃，保证让你连吃三碗饭都不够！甚至连汤汁拌饭也是一绝！

水潺不但好吃，更是一种营养代价极高的鱼类未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。它富含优良卵白，易于人体吸收，同时脂肪含量很低未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。更重要的是，它含有丰富的DHA和EPA，对大脑和血汗管健康很是有益未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。加上酸菜开胃助消化，这锅煲真是美味与健康完善连系的典型未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

【水潺酸菜煲】
食材：水潺、酸菜、五花肉、生姜、蒜头、小米辣、葱段、芹菜段、蚝油、老抽、生抽、鸡精未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

烹饪方式：
步调一：将水潺去头去尾去内脏处置清洁，洗净切段，别的食材也一拼处置好备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

步调二：砂锅烧热不用放油，间接放入五花肉片，小火煸炒至金黄通明，逼出满满的油脂未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。这一步是汤底香浓的关键！

步调三：接着放入生姜、蒜头、小米辣翻炒出香味，放入酸菜大火翻炒，纵情开释出酸菜那股使人流口水的香气未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

步调四：加入充足的开水，大火烧开，让酸菜的滋味充实融入汤中，按照口胃调入老抽、蚝油、生抽、鸡精停止调味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。水产一块块铺入锅中，悄悄推平，让其均匀受热，扣盖“咕嘟”约3-5分钟，牢记时候不宜太长，以防水潺煮散，看到水潺肉量变得雪白不通明，即是熟透的标志未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

步调五：开盖，瞬间香气扑鼻！立即撒上一把翠绿的葱段、芹菜段和火红的小米辣丝未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。色彩顿时明亮，幽香辛辣味进一步提升，引人食指大动！颤巍巍、嫩滑滑的水潺肉，进口即化，美味直抵心头未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

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