秋天饭桌必备的凉拌豆皮海带丝，酸辣过瘾又下饭，百口人都喜好

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秋天天气转凉，胃口也随着变差，这时辰假如来上一盘酸辣开胃的凉拌菜，别提有多舒服了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。凉拌豆皮海带丝就是秋天饭桌上的绝佳挑选，它口感丰富，豆皮软嫩，海带爽利，再加上酸辣过瘾的料汁，百口人都爱吃，每次做这道菜，米饭我都能多炫两碗未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

食材：
豆腐皮、海带、大蒜、小米辣、白芝麻、辣椒粉、生抽、香醋、素蚝油、盐、白糖、香菜

建造步调：
1.预备一块豆腐皮，先它叠起来，用刀切成细丝，只管切得细一点，这样更轻易入味未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。海带泡发好，泡发的时辰可以在清水里加点白醋，这样可以加速泡发的速度，去除海带的腥味，洗净今后也切成丝，切的时辰可以先把海带叠整洁，这样切出来的丝会更都雅，大蒜拍扁剁成蒜末，小米辣切成小圈，香菜切成小段备用未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

2.预备一个小碗，把切好的蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉都放进去，锅里倒点油，烧到油微微冒烟，把热油淋在碗里的调料上，激起出香味，然后加入生抽、香醋、素蚝油、盐和白糖，用筷子搅拌均匀，让白糖和盐充实融化，我们的料汁就调好了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
3.锅里加水，水开今后放入切好的豆皮丝和海带丝，用筷子悄悄搅拌一下，让它们受热均匀，焯水3到5分钟，时候不用太长，否则口感软烂不爽利，煮熟以后用漏勺把它们捞出来，沥干水份放到大碗里未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

4.把调好的料汁倒入装有豆皮和海带丝的大碗里，再撒上香菜段，用筷子充实搅拌均匀，让豆皮和海带丝都裹上料汁，这样一道凉拌豆皮海带丝就做好了，做法很是简单，味道超棒，秋天天气枯燥没胃口的时辰，来上一盘，保证让你食欲大增未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。