品味千年“榆味”，美食人文记载片《余味无穷》行将开播

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纵目消息记者 邬晓芳
纵目消息记者得悉，由中共榆林市委宣传部、榆林市文化和旅游局结合指导出品的美食人文记载片《余味无穷》，将于10月2日-3日、10月9日-10日在央视CCTV17频道《大地课堂》栏目播出未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。全片共4集，以“原产地”为叙事焦点，以美食为活动线索，开启一场从“舌尖”到“心尖”的塞上文脉之旅未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。
“榆味”超越五味的文化密码
在陕北榆林，“味”从不但是感官的体验——老街的灯火与炊火交织出“团圆的味道”，信天游的旋律里藏着“恋爱的味道”，道情的吟唱中传递着“信仰的味道”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。这座“因味得道”的城市，历经战争洗礼的边塞况味、世代连绵的生活滋味、北国大地的豪放风味，配合凝炼出超越酸、甜、苦、辣的“榆味”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。它是历史长河中沉淀的光阴神韵，是人生百态里滋养的生活聪明，更是一座城市将“精神财富与物资财富并重”的千年苦守未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。

一碗炊火里的文化对话
记载片以“原产地”为镜头原点，跟随食材在黄地盘上的发展轨迹与文化融合的印记未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。黄河岸边的饮食传统，沉淀着千年风俗的流淌；草原与农耕交汇的肉食聪明，一口下去尽是北国大地的豪放与厚重；黄地盘孕育的豆类食材，在多样烹饪中绽放“及笄韶华”的怪异魅力；而滋养文化的谷物，则以阳光的味道见证着农耕文化的深厚底蕴未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。从河川到高原，从肉食到杂粮，食品不再只是果腹之需，更是文化对话的载体——镜头下，黄河与草原的碰撞、地盘与物产的共生，配合勾画出榆林“因味得道”的生命史诗，每一种风味都是地域精神的新鲜注脚未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。


人文为魂：陕北文化的活态传承
作为安身陕北、深入榆林的全景式记载片，《余味无穷》不但记录美食的建造与传承，更以浓郁的陕北人文气味，显现国家级陕北文化生态庇护区的风采未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。信天游的高亢、道情的悠远、剪纸的灵动、腰鼓的鼓动……这些文化珍宝与美食相遇，配合奏响陕北文化的活态乐章未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。经过影象，记载片让“榆味”成为文化交换的桥梁，鞭策陕北文旅的互鉴与成长，让这座古城以全新的姿势，叫醒人们对塞上文脉的个人记忆未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程。


（来历：纵目消息）
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