预制菜时代未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，我们该若何好好吃饭？

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你愿意在餐厅里未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，花几十块钱点一份能够比你孩子年数还大的冷冻西兰花吗？——比来我们也晓得了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这个听上去有点荒诞的题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，居然有能够是真的。
预制菜正在静静占据我们的餐桌未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，从餐厅到外卖未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，从超市到冰箱未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，它无处不在。当“锅气”可以用香精勾兑未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，当“现炒”只是加热料理包的代名词未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，我们吃下的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，究竟是食品未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，还是产业时代的效力标记？
在“西贝预制菜”事务中未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，对“预制菜”的抵抗最少表白未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，大师挑选堂食的时辰未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，心底里仍然对一份带有锅气的健康饭菜抱有期待。
但现实的无法却是人们对“新颖食品”的美好追求未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，与过度依靠预制菜和中心厨房的连锁餐饮没法供给“新颖食品”之间的冲突。
本期《食日谈》未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，我们不再逗留在对“预制菜”的口诛笔伐。我们想和你一路未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，穿透愤慨的表象未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，聊聊背后更复杂的真相未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，以及在预制菜时代未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，我们还能做些什么：
我们否决的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，究竟是预制菜自己未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，是高昂的价格未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，还是被欺骗的感受？从妈妈的饺子到超市的速冻饺未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，中心的界限在那里？当全部社会都在奔向“更快更省”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，那些对峙现炒的小店未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，还能活多久？疲惫的家长、孤独的留门生、忙碌的上班族……我们能否早已离不开预制菜？我们又该若何在便当与品格之间找到平衡？这是一期既接地气又有深度的对谈未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，合适一切关心“吃什么、怎样吃”的你。听完这场真诚甚至扎心的会商以后未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，也许你会对下一顿饭未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，有新的想法和了解。

本/期/主/播

时/间/轴01:34 面临“著名餐厅供给预制菜”这条消息未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，食通社编辑们的第一反应是？
05:42 预制菜的界说之争：“100%没有预制菜”和“这不就是预制菜吗”？为什么政府标准和消耗者认知不同这么大？
08:50 西贝事务为什么会引爆公众情感？价格、口感、还是被“欺骗”的感受？
14:26 “两年保质期的冷冻西兰花比你的孩子还老？”我们能否有权晓得吃的是什么？
21:07 我们离现点现炒的餐饮体验为什么越来越远了？
30:41 预制菜背后的劳动题目：预制菜会“束缚”还是”击垮“夙起做锅盔的陌头小店？
36:21 当地饮食文化的消失：从卤煮、锅盔到全国一样的连锁快餐
39:28 留门生眼中的预制菜：是拯救稻草还是乡愁替换品？
43:56 家庭便宜预制菜：让照顾自己与他人的“劳动”更有代价和庄严未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，也是摆脱社会时钟的方式之一

“儿童友爱”的空气曾是西贝的营销战略之一。摄影：晓晶

昔日摆放着气球的就餐情况克日显得冷僻。摄影：晓晶

西贝推出的儿童餐也曾是令无数家庭立足的缘由。摄影：晓晶

超市里满目琳琅的预制菜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，也许也会出现在餐厅的后厨？摄影：晓晶

小龙虾、酸菜鱼、猪肚鸡、暖锅都成为了便利的“懒人菜”。摄影：晓晶

在李晔3年的美国留门生活里未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，冷冻柜里的预制菜是餐桌上的常客。摄影：李晔

食日谈播客曾约请嘉宾豆豆分享“家庭预制菜”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这是豆豆从超市冷冻柜的预制菜那边吸收灵感建造的便宜烧卖。摄影：豆豆

这是豆豆在年末做的传统预制大菜——广式香肠！摄影：豆豆
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如无说明未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，图片均由本期嘉宾供给
播客音乐：岜农
本期建造：晓晶
本期编辑：玉阳
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