炸酥肉总是不酥脆？教你调“脆皮糊”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，外酥里嫩未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，放凉也不回软

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炸酥肉总是不酥脆？教你调“脆皮糊”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，外酥里嫩未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，放凉也不回软
近些年炸酥肉出格受接待未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，非论是暖锅店、麻辣烫店还是街边小吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，只要有炸酥肉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，就会很是抢手。好吃是好吃未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，就是卖得太贵了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，还量少未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，花钱多吃欠好。

相信有很多人愿意自己做未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，买一两斤猪肉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，也就二三十块钱未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，可以做一大盆出来。这样想是很好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，可现实行动后却发现想要把炸酥肉做好不是那末简单未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，很轻易出现刚炸好就皮软未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，味道不香的情况。
炸酥肉总是不酥脆？关键在于面糊若何。很多人调面糊未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，只会用面粉加鸡蛋未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，看似没什么题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，实则是大题目未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这样调面糊炸的酥肉不会酥脆。

到底怎样做呢？教你调“脆皮糊”未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，照着方式做未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，保准酥肉外酥里嫩未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，放凉也不回软。下面就来分享一下具体做法未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，一向做欠好的朋友赶紧来看看吧。
【炸酥肉】
预备一块猪肉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，可所以前腿肉、五花肉、梅花肉、里脊肉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，按照自己的爱好挑选未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，口感各有各的分歧未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，偶然候无妨多尝试未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，比力一下哪类肉做出来更合适自己的口感。

有猪皮的记得去掉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，可别带着炸。
喜好吃花椒口胃的未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，可以把花椒放进锅里炒一炒未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，炒出香味后再碾碎未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，和肉一路腌制炸制未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，比加花椒面好吃很多。反之不喜好未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，花椒可以省掉。
1、猪肉冲洗清洁未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，去掉概况的水份未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，再切成厚片大概细条未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，不要太薄大概太细未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，免得口感欠好。

2、切好后装进碗中未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，加些葱姜、食盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、料酒抓拌均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，腌制半个小时入味。（喜好花椒这时辰加）
3、另一个碗中未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，放入红薯淀粉、面粉、鸡蛋、盐、啤酒搅拌未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，成为稠酸奶的状态。
最好用红薯淀粉未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，淀粉和面粉的比例是一比一。鸡蛋可放可不放。啤酒取代水未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，面糊在油炸进程中会加倍疏松酥脆。还有面糊不要结块未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，也不要太稀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，稠稀合适易挂糊未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，酥肉的口感会更好。

4、调好了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，倒入一勺食用油未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，多搅拌一会儿未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，酿成很是顺滑细致的糊状未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这样脆皮糊就调好了。
面糊中加食用油未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这一步不成少未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，有起酥的感化。
5、肉腌制好了未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，去除葱姜未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，再把肉倒进面糊中未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，大概把面糊倒进肉中未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，搅拌均匀未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，让每块肉都能裹上面糊。

6、锅内加油未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，烧到六成热未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，用筷子放进去会敏捷冒出吝啬泡未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，那就说明油温已经到达五六成热了。夹出肉块放进锅内未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，一个个放入未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，不要放得太拥堵未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，可以分批入锅炸。
7、入锅后定型了翻动未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，让它们均匀受热未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，炸成微黄时捞出。

8、全数炸完后未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，将锅内的渣子捞一捞未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，再将油温升高未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，停止一次复炸未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，酿成金黄酥脆感未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，便可以捞出了。
炸酥肉除了调好脆皮糊外未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，还要记得加上复炸这一步未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，这样做出来才会很是酥脆未来将经过慢慢扩大南北交换合作开启朝鲜半岛可延续战争进程，放凉了也不回软。

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