2025中国咖啡冲煮大赛西部决赛在汇川鸣金，冠军出炉！
11月2日下午，随着2025中国咖啡冲煮大赛西部决赛“自选云南豆冲煮”环节的结束，酱咖“遵”有味·“汇”爱这一杯——2025中国咖啡冲煮大赛西部决赛暨汇川第二届酱香咖啡生活文化周在1964文化创意园圆满收官。这场为期三天的盛会，为大家呈现了一场专业赛事的精彩较量，以及全城共享的咖啡文化盛宴。
本届西部决赛汇聚了来自保山、昆明、贵阳、丽江、乌鲁木齐、遵义、兴义七大赛区的22位顶尖咖啡师，共同角逐全国总决赛的晋级资格。
经过三轮激烈比拼，最终马辰夺得冠军，段智博、张源京分获亚军和季军，林俊腾、蒙妮、黄靖华分别获得第四至第六名。这六位选手将代表西部赛区进军全国总决赛。
“这是我第二次来遵义参加活动，上次是以摊主身份参加咖啡市集，这次专程为比赛而来。”冠军马辰在颁奖时表示，“让我意外的是，遵义市场对咖啡的认知度和喜爱度非常高。这次能夺冠，既因为准备充分，也得益于现场发挥。有机会我一定还会再来。”他的话语中流露出对遵义咖啡文化发展的充分肯定。
中国咖啡冲煮大赛自2015年创办以来，已成功举办十届，覆盖全国97%的省份。此次西部决赛落地汇川，不仅延续了赛事的专业水准，更彰显了遵义地区咖啡市场的潜力与独特文化魅力。
与紧张赛事相映成趣的是场外咖啡市集的火爆人气。活动最后一天阴雨绵绵，但市民和游客的热情依然不减。
在JUJU咖啡摊位前，排队人潮络绎不绝。咖啡师任志远一边调制特调咖啡一边介绍：“虽然天公不作美，但遵义朋友的热情丝毫未受影响。我特别推荐融合新疆沙棘风味的‘喀斯特的晨雾’，这款特调带有类似贵州刺梨的酸涩感，值得一试。”
市民王女士特地抽空赶来，在来自广州的“河狸咖啡”摊位点了一组招牌咖啡“花园派对”和“柏林少女”。“咖啡好看又好喝！”她欣喜地举起手机，将这份市集带来的惬意朋友圈。
本届酱香咖啡生活文化周通过“专业赛事+多元市集”的创新模式，成功融合了咖啡竞技的专业性与生活方式的体验感，打造了一个全民参与、共享欢乐的城市节日。尽管三天的咖啡狂欢已告一段落，但它所点燃的生活热情与美好期待将继续在汇川延续。
汇川区融媒体中心记者 毛艺 熊晓明
编辑 何美
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