荆州首家县市海底捞，即将进场装修
海底捞，是大家非常熟悉的一家火锅品牌。创建于1994年，历经三十几年的发展，已经成长为国际知名的餐饮企业。截至2025年6月底，海底捞品牌共经营1363家火锅餐厅，其中自营餐厅中国大陆地区1299家，这几年还在积极向海外扩张。
海底捞在湖北，目前地级市已经全部覆盖，每个市少的1家、多的3家，其中荆州市有2家，分别位于中建之星和荆州万达内。
海底捞还在积极向县域扩展，不过由于海底捞消费略高，所以对县域的选择很慎重。目前海底捞在湖北县域里，也只布局了仙桃、天门、潜江这三个省直管市。
其实关于荆州县市海底捞，这几年一直都有风声传出。比如2021年，海底捞首次进驻荆州时，就有意到公安、松滋等县开门店。
松滋万达广场，原本最有希望落地荆州第一家县市海底捞，不过最终招商未能成功。如今松滋万达已经开业了，作为荆州县市第一家万达，海底捞未能入驻。
那么荆州首家县市海底捞，到底会选择哪个县市呢？其实早在今年年初，就有消息放出来了，这就是监利。
监利万达比松滋万达引进的更早，可中途推进不顺，导致项目受阻，被松滋万达抢先开业了。
今年5月份，监利城市广场项目重启，由常青城市广场接盘。在启幕仪式上，就放出风声，要引入海底捞、奈雪的茶、霸王茶姬、KFC等主流品牌。
只不过由于之前监利万达“放鸽子”太久了，导致很多人都忽略了这个信息，或者不再相信了。
本次项目重启，资方也是信心满满，将投资2.5亿重金打造监利商业地标。整个监利常青城市广场，总规模40万方，商业面积超过8.3万平方米，这体量在县城还是相当可观的。
商业部分更是备受期待，据说要引入150+品牌，32%主力店+28%零售+25%餐饮+15%体验的黄金配比。同时还要有20%全国县级市首店+30%区域城市首店+50%本土精品的黄金矩阵。
如果这个目标实现，可以预见的是监利常青广场，将成为湖北首屈一指的县域商业综合体。在这个20%全国县级市首店里，海底捞无疑是最亮眼的。
常青城市广场，计划12月底开业，现在时间还剩2多个月时间，海底捞是否能如期落地呢？近期海底捞火锅强势入驻的巨幅海报，已经悬挂在广场招商中心的门前。
同时常青城市广场官号在前两天，也发布了海底捞公司前来进场验收，即将进场施工的消息。这一次海底捞进驻监利，将是荆州首家县市海底捞，在湖北只怕也是仅次于江汉三市的。
网上有个调侃监利的段子，说监利人有两大期盼，一个是高铁站，另一个就是海底捞。这里面一个是交通便利，一个是商业繁荣，其实都是对县域发展的美好期盼。
如今海底捞落地成真，监利高铁站也有眉目了，湖北支持仙洪监升格高铁并纳入武张高铁主线。
监利人这两个最大的愿望实现了，荆州市域副中心城市也建成了。
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