#买菜小技巧#
还在为买菜发愁？学会这些技巧，轻松挑到好食材！ 不同季节买菜有不同门道。春季，春笋、豌豆正当时；夏季，西瓜、丝瓜清甜可口；秋季，螃蟹、莲藕不容错过；冬季，萝卜、白菜暖身又实惠。反季菜不仅贵，还可能用了激素，营养价值也低，尽量别买。 各类蔬菜也有专属挑选法。茄子选深紫发亮或亮绿均一的，果环大、果柄萼片鲜绿带刺、同等体积下较重的更嫩更鲜；辣椒按用途选，表皮鲜艳、无褶皱黑斑、果柄翠绿牢固的新鲜；黄瓜挑表面有均匀小刺、轻触易脱落、颜色翠绿、紧实硬挺、有自然青草香的；番茄要自然成熟的，颜色均匀、萼片鲜绿、轻按有弹性、有清香味的最佳。 记住“看、摸、闻”三步法，结合不同蔬菜特性，就能轻松买到心仪的菜啦！
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