邹平：“烹”出文旅融合新鲜味
滨州日报/滨州网邹平讯 近日，“2025年齐鲁烹鸡大赛暨邹平市首届青阳炒鸡美食文化节”启幕。活动涵盖厨艺比拼、产业交流、音乐演出、消费体验、农创市集等一系列融入炒鸡元素的环节，吸引了来自全国乡村特色产业领域的专家学者、全省各地市餐饮行业的120余位名厨以及众多游客齐聚一堂，共同参与这场兼具技艺精度与学术高度、文化深度与烟火气息的“炒鸡”盛宴。
比赛中，厨师们各展绝技，观众热情高涨，掌声与欢呼声此起彼伏。经过预赛和决赛的激烈角逐，评委组最终评选出本届齐鲁烹鸡大赛的前三名及“青阳炒鸡名店”。随后，各地风味的炒鸡被端上美食体验区，迅速成为游客和市民争相品尝的焦点：临沂炒鸡酱香醇厚、枣庄辣子鸡鲜辣劲爽、莱芜炒鸡干香耐嚼、新泰炒鸡肉质劲道、青阳炒鸡麻辣鲜香，令游客大饱口福。
本次活动不仅汇聚了省内多家炒鸡名店，还设置了邹平特色非遗、农产品及美食餐饮摊位，通过文化引流与活动促消，共吸引约4万人次前来体验和消费，带动夜间经济及周边餐饮、娱乐等消费约50余万元，有效激发了本地消费市场活力。
以“炒鸡”为媒介，本次活动推动了农文旅深度融合，释放了消费潜力，助力打造地标美食品牌，促进“青阳炒鸡”产业向标准化养殖、现代化加工、品牌化餐饮与农文旅体验于一体的特色产业集群发展，为青阳党建引领产业发展、壮大村集体经济、推进乡村振兴注入了强劲动能。
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