秋冬限定!艮啾啾木薯糖水暖心上线,一碗下肚从头暖到脚!
是什么靓货非吃不可,小辣椒带你Look Look!朋友们!终于等到这一天了!秋冬限定款木薯糖水它!来!了!
就是这一碗,热乎乎、甜滋滋,木薯块在嘴里艮啾啾、糯唧唧,带着糖水的清甜,一口下去,从喉咙一路暖到胃里,秋冬的幸福感直接拉满!这不比奶茶香?
为什么是“秋冬限定”?
因为它太!暖!了!
木薯本身性温,加上几片老姜一起熬煮,那暖身的效果,绝了!手脚冰凉?一碗下肚,保管你浑身都暖洋洋。而且秋冬干燥,这碗糖水润肺生津,正是时候。
主角登场:有点陌生的“木薯”
没吃过的朋友可能会问,木薯是啥?它就是长得像山药、红薯的根茎类植物,但内心更“实在”,煮熟后口感非常独特,是那种弹牙、软糯又带着一点点韧劲的奇妙结合,一旦爱上就忘不掉!
超简单!电饭煲一键搞定
准备食材:
主角:
甜味担当: 冰糖 + 红片糖 这是灵魂!冰糖清甜,红片糖醇香,两者结合,味道更有层次,颜色也更好看。
暖身秘诀: 生姜 3-4片
配角: 清水 适量
做法:
1. 给木薯削皮,切成小段。
2. 把木薯段全部放进电饭煲内胆。
3. 放入姜片,把冰糖和片糖也加进去。糖的量根据自己口味调整,可以先少放点,煮好尝尝再补。
4. 加入清水,水量没过所有木薯块再高出一点点就行。
5. 开煮! 盖上盖子,按下你家万能的电饭煲的 “煲汤”键,然后就可以该干嘛干嘛去啦!
叮! 时间到,一打开锅盖,那个香甜温暖的气息瞬间充满整个厨房!你看那糖水的颜色,是琥珀般的焦糖色,晶莹透亮,好看极了!木薯块也变得晶莹软糯,用勺子一碰,那种“艮啾啾”的质感就出来了。
重点来了!这样吃更过瘾
热吃: 趁热舀一碗,木薯Q糯,糖水清甜中带着一丝姜的微辣,暖流瞬间贯穿全身,太治愈了!
冷吃: 放凉或者冰镇一下,木薯的口感会更加弹牙,糖水像饮料一样清爽,别有一番风味!
悄悄告诉你,这个糖水成本不到十块钱,就能煮上一大锅,全家享用,性价比秒杀外面所有甜品店!
生活嘛,就是要在不同的季节里,寻找不同的滋味。这碗简单又美好的秋冬限定糖水,就是我送给自己的入冬仪式感。
赶紧收藏、转发给你关心的人,这个周末,就用这碗暖心的木薯糖水,对抗所有寒冷吧!
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