90亿绍兴黄酒龙头，联手华润进军精酿
作者：谢之迎 编辑：陈晓平 图源：古越龙山
绍兴黄酒龙头，牵手啤酒龙头。
10月15日晚，古越龙山在官方公众号宣布，与华润啤酒达成战略合作，两大酒类头部企业首度联名。
古越龙山董事长孙爱保来到北京华润大厦，受到华润啤酒金汉权的招待，金履新总裁一职才5天。
“打造独一无二的‘黄酒精酿啤酒’。”官方披露，这款产品将在今年上市，先在华东地区试点推广，再逐步拓展至全国。
“这是古越龙山发展史上的重要一步。”孙爱保如此评论。
就具体上市时间、产品定价及销售渠道，《21CBR》记者询问古越龙山方面，工作人员表示，“尚未确定，后续可关注电商旗舰店和微信公众号消息”。
眼下，同为黄酒“双雄”的会稽山，凭借气泡黄酒走红，市值大幅超过古越龙山，孙爱保团队已无法再固守成规。
黄酒跨界
这场跨界联名背后，其实有更高层的搭桥。
在签约现场，孙爱保透露，这是落实省政府战略合作的具体行动。
孙爱保
7月初，浙江省政府与华润集团签署深化战略合作框架协议，称围绕提振和扩大消费、大健康等领域，开展多层次、多形式的全面合作。
古越龙山由绍兴国资控股，绍兴黄酒集团持股38.52%。
签约仪式上，绍兴市黄酒产业改革攻坚总专班负责人吕旦霖也出席了。44岁的她，一度是古越龙山最年轻副总经理，7月底调任。
现在，年轻群体“轻饮酒、重微醺”风潮兴起，黄酒和啤酒同为低度酒饮，两家瞄准的，正是低度悦己的消费红利。
“黄酒的醇厚甘甜与啤酒的清爽利口，可通过工艺创新形成互补，打造‘既有黄酒之韵、又具啤酒之畅’的复合型体验。”
孙爱保称，华润啤酒遍布全国的营销网络，以及成熟的市场运作经验，将为联名产品提供强大的渠道支撑。
按照初步规划，联名产品或将切入露营、音乐节等场景，触达更广泛的年轻消费群体，这也有助于黄酒打破“传统老酒”的印象。
“初期，预计新品会因新鲜感和话题性，获得一定关注。”
科方得智库研究负责人张新原对此态度谨慎，他告诉《21CBR》记者，产品的长期竞争力，还需看口感、定价和营销策略的配合。
密集求变
孙爱保团队，正在密集求变。
今年6月，古越龙山旗下品牌状元红，推出冰彫气泡黄酒，和会稽山“一日一熏”对打。
《21CBR》在天猫官方旗舰店看到，状元红气泡黄酒售价为15.9元/500ml，显示已售400+。
“黄酒要振兴，就得和年轻人交朋友。”有古越龙山高管表示。
2022年以来，古越龙山已陆续推出咖啡黄酒、青柠黄酒、黄酒冰淇淋等创新产品，以及梅子酒、糯米威士忌、精酿黄啤等非黄酒产品，发力年轻化。
管理层还尝试开设小酒馆、慢酒馆等业态，在线下场景寻找增量。目前来看，这些动作暂未转化为古越龙山的业绩。
“黄酒年轻化是一个长期过程，目前仍处于探索阶段，需要持续的产品迭代和营销投入，才能形成稳定的消费群体。”张新原评论说。
在这种情形下，华润啤酒则是强援。
对比古越龙山，新伙伴的体量大许多，其2024年营收高达386亿元，体量几乎是20倍，且具有全国性的销售网络。据披露，其在全国有230万家餐饮终端和1.3万家经销商网络。
这可能也是孙爱保等带队北上，前往合作方主场的原因。
同城对战
目前，孙爱保团队承受着守擂的巨大压力。
论规模，古越龙山长期为黄酒龙头，哪怕到现在，其总资产、营收等指标，都力压会稽山一头。
截至6月，其总资产为65亿元，远远超过对手的44亿元；1-6月，营收8.93亿元，也超过对手7600万元。
只是，同城的会稽山，以气泡黄酒等新品，引来一波关注，上半年大幅提振销量，营收增幅达到11%，利润已超越，而古越龙山的销售增长，几乎停滞。
从市值角度，截至10月16日，会稽山达到120亿元左右，年内股价暴涨超120%，已远超古越龙山94亿元的规模。
显然，市场更将前者视作黄酒复兴的第一标的。
孙爱保等高层，将2025年目标定为酒类销售增长6%以上，利润增长3%以上。1-6月开局不顺，营收只有0.4%的增幅。
若没有突破性的变招，不单一哥地位丧失，完成基础营收目标也有困难。因此，其落实华润合作，自然也格外用心。
值得注意的是，双方在15日专门签署协议，建立排他性的战略伙伴关系，古越龙山将是华润同类跨界联名产品领域的唯一合作方。
这显然，也是意有所指。
合作消息披露后，古越龙山股价飘红，当日上涨3.92%，市场还是乐观其成的。
页:
[1]