往年一直用的中秋家宴菜谱,做法简单,有菜有肉有汤,很省心
#秋日生活打卡季#往年一直用的中秋家宴菜谱,做法简单,有菜有肉有汤,很省心。
这次还是按照往年的菜谱来制作家宴,因为味道好,做法也简单,感兴趣的朋友可以拿去参考。有菜有肉有汤,做起来很省心。
1.玉米排骨汤
材料:适量玉米,排骨,葱姜蒜,胡萝卜,料酒,山药,2小勺盐,一勺鸡精,葱花。
2.白菜虾滑
材料:鲜虾仁,玉米粒,胡萝卜,一勺玉米淀粉,鸡蛋清,少许胡椒粉,盐,白菜叶子,生抽,盐,红辣椒,热油,葱花,大蒜末。
3.青椒酿肉
材料:适量青椒,适量猪肉末,生抽,老抽,一个鸡蛋清,料酒,少许胡椒粉,一勺玉米淀粉,盐,白糖,半碗清水。
4.白灼生菜
材料:一把生菜,大蒜末,2勺生抽,1勺蚝油,半碗清水。
5.白斩鸡
材料:一只三黄鸡,葱姜料酒,食用油,芝麻油,5勺鸡汤,生姜末,2勺生抽,蒸鱼豉油,1勺老抽,半勺白糖。
6.油焖大虾
材料:适量大虾,1勺料酒,2勺生抽,蚝油,陈醋,白糖,番茄酱,清水,葱蒜末,葱花
7.炒时蔬粒
材料:杂蔬粒,火腿丁,大蒜末,1勺盐,少许生抽,适量鸡精。
8.板栗焖排骨
材料:排骨,板栗,生抽,老抽,冰糖,八角,米酒,盐,蚝油,
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