冠县打卡·孔家宴砂锅泥炉炖笨鸡
前段时间跟朋友去了趟闫营，大概在闫营十字路口西边一公里处，路南有家孔家宴酒店，这附近有个村庄好像叫许马王朝营村。听说这里新来了一位大厨，今天就尝尝他的拿手菜。
看这菜单，他家的菜价格很实惠，先点了个砂锅泥炉炖笨鸡，听说这是他家的招牌菜之一。
他家的酱焖大鲤鱼味道很鲜，这么大一条才只要28！
还有他家的素鹅脖、鱼香肉丝等，也是色香味俱全，菜量很大。
个人比较喜欢吃他家的大蒜焖鮰鱼，又香又鲜，而且刺少，比较软嫩，真的是老少皆宜。
比较惊艳到我的还是这份害羞豆腐，刚掀盖子的时候热气腾腾，豆腐像面包一样蓬松，渐渐的就往下沉了去，也许这就是取名“害羞”的本意。第一次见，更是第一次吃，豆腐里夹着一层肉，真是太美味了！上一次惊艳我的还是济南的茗竹豆腐！
重点来了，他家的砂锅泥炉炖笨鸡也是店里的一道美味，据说选料都是来自一年以上的溜达笨公鸡，劈柴小火慢炖，炖出来的鸡肉很入味，真是一道不错的美食。
新换的厨师果真还是有两把刷子的，附近的老乡们可以去拿拿味了！
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