外婆80岁寿糕没做！店家甩锅新人太气人
谁能想到，全家盼了大半年的八十大寿，会栽在一个蛋糕上？上海的叶女士国庆当天差点气哭，提前一周订好的寿糕，取货时竟被告知“根本没做”，十几位亲戚等着切蛋糕的寿宴，瞬间变得尴尬又冷清。事情得从9月22号说起。叶女士特意选了外婆最爱的栗子咖啡口味，在FASCINO BAKERY幸福里店订了个8吋的蛋糕，花了368.6元 。这家店可不是普通小作坊，据说创始人做烘焙二十多年，还入选过“上海100个必访地”，不少人专门冲着他家贝果和肉桂多拿滋去打卡 。叶女士也是老顾客，就图这份名气和放心，想着外婆80岁大寿，必须用靠谱的蛋糕撑场面。
为了寿宴，叶女士前前后后忙了半个月，订酒店、请亲戚、备礼物，10月1号当天实在抽不开身，就拜托妹妹去取蛋糕。下午3点多，妹妹准时到了门店，刚报出名字，店员的话就让她懵了：“没这个蛋糕，单子漏了，根本没做。”
妹妹当时就急了，拉着店员反复确认：“提前一周订的！80岁大寿要用的！怎么会没做？”可店员态度冷冰冰的，甩了句“是工厂漏单，我们也没办法”就想打发她 。电话那头，叶女士听着妹妹带着哭腔的声音，心一下子沉到谷底——亲戚都到齐了，寿桃、寿面摆得整整齐齐，就等蛋糕登场，这时候说没有，怎么跟外婆交代？
叶女士后来回忆，外婆坐在主位上，看着她来回打电话的样子，虽然没多问，但脸上的笑容慢慢淡了。“老人一辈子就过这一次八十大寿，我们全家都捧着心在准备，结果被店家的疏忽泼了盆冷水。”最让她崩溃的是，店家哪怕提前一天说一声，她也能找别的店补救，可直到取货时才告知，连挽回的机会都不给。
后来记者找上门，店家才说了实话，哪里是什么工厂漏单，根本是带训新人时，新员工把小程序下单的小票误扔了 。这话听得人更气了：现在都是电子时代，小程序下单难道没有系统记录？就算小票扔了，后台查不到订单信息吗？说白了就是管理漏洞，对顾客的订单根本没上心。
事发后，门店从附近调了个6吋的同款蛋糕，又给了两个小蛋糕当补偿。直到记者介入，店家才给叶女士打了道歉电话，承诺送两张50元代金券，还说以后小程序下单会让4台机器都出单提醒 。可叶女士说，她缺的不是那100块钱，是店家的诚意。作为老顾客，这份信任比什么都金贵，现在说没就没了。
这事一曝光，评论区立马炸了锅，好多人都晒出了自己的“踩坑经历”：
“上次儿子周岁宴订的蛋糕晚到三小时，亲戚全走了，店家就说句抱歉！”
“之前订婚礼甜品台，少了一半品种，店家说‘新人打包错了’，这锅新人可太能背了！”
“我遇到过外卖漏餐，商家让我自己找骑手，互相踢皮球，最后还是平台赔的钱。”
其实大家气的从来不是“失误”本身，而是失误后的态度。要是店员一开始好好道歉，主动想办法调货，而不是推卸责任说“无能为力”，叶女士一家的感受肯定会好很多。老人过寿、孩子周岁、新人结婚，这些一辈子没几次的大事，被商家的疏忽搅黄，换谁能不生气？
更讽刺的是，这家店名字“Fascino”在意大利语里是“魅力”的意思，可连最基本的订单都管不好，谈何魅力？作为高端烘焙品牌，进驻的都是核心商圈，却在服务上掉了链子，实在说不过去。用“新人失误”当借口更是敷衍，新人不懂事，老员工和管理制度难道也跟着缺位？
刚好赶上国庆中秋双节，办酒席、庆团圆的人特别多，这种疏忽最容易扫了兴致。业内人士也说了，这时候商家更该拿出诚意解决问题，而不是让顾客受气 。可偏偏就有店家觉得“小事一桩”，殊不知毁掉的是顾客的信任，砸的是自己的招牌。
不过话说回来，咱们普通人遇到这种事也不能吃哑巴亏。叶女士的经历给大家提了个醒，预订重要场合的东西，一定要做好这几点：
第一，保留好所有凭证。支付记录、订单截图、聊天记录都存好，这些都是维权的关键证据 。
第二，提前确认订单。重要订单建议取货前一天再跟商家核对一遍，避免出问题。
第三，学会正确维权。跟商家沟通不好别着急，打12315热线或者登录全国12315平台投诉，填写清楚事实和诉求，还能查到处理进度。要是对结果不满意，还能向消协或监管部门进一步反映。
现在店家说会改进系统，希望不是说说而已。做生意靠的是口碑，一次疏忽或许能靠补偿弥补，但次数多了，再老的顾客也会寒心离开。顾客愿意提前下单，是信得过你；愿意为老人的寿宴选择你家的蛋糕，是寄予了期待，这份信任可不能被随便辜负。
叶女士最后说，只希望店家能真的引以为戒，好好培训员工，加强管理，别再让别人遇到这种糟心事。这话估计也是所有消费者的心声——我们要的从来不是那两张代金券，而是一份靠谱的服务和被尊重的感觉。
想想看，你有没有遇到过类似的消费糟心事？是订的蛋糕出问题，还是外卖漏餐、商家甩锅？当时是怎么解决的？要是你遇上叶女士这种情况，会接受店家的补偿吗？觉得商家该怎么处理才叫有诚意？快来评论区聊聊你的经历和看法，也给大家提个醒避避坑！
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