[db:作者] 发表于 2025-10-1 21:40

我家一周不重样的美味食谱,孩子放学就冲进厨房,大喊太香了

为了让孩子放学回家能吃上一口热乎又不重样的饭菜,我准备了这六道简单又下饭的家常菜。每天换着花样,让厨房飘出的香味,成为孩子最期待的信号。
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第一道家常菜美食食谱:红烧肉五花肉切块焯水,锅里少许油炒出香味,加冰糖炒化,倒入肉块翻炒上色,再加入酱油、料酒和热水没过食材,大火烧开后转小火慢炖,炖到肉软烂入味,汤汁浓稠即可。

第二道家常菜美食食谱:麻婆豆腐豆腐切块焯水备用。锅中倒油,放入肉末炒散,加入豆瓣酱炒出红油,再加入适量热水和调料,放入豆腐块,中小火煮几分钟,最后勾个薄芡,撒上葱花和花椒粉即可。

第三道家常菜美食食谱:素炒包包菜包菜撕成小片洗净沥干。热锅冷油,放入蒜末爆香,倒入包包菜快速翻炒,炒到菜叶变软,加入盐和少许生抽调味,继续翻炒均匀即可出锅。

第四道家常菜美食食谱:青笋炒肉青笋去皮切丝,肉也切成丝,用少许淀粉和料酒抓匀腌制片刻。锅中倒油,先炒肉丝至变色盛出,再炒青笋丝,炒到断生后倒回肉丝,加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可。

第五道家常菜美食食谱:香干回锅肉五花肉提前煮熟切片,香干也切成片。锅中少许油,放入肉片炒至微卷出油,加入豆瓣酱炒出香味,再放入香干片翻炒,最后加入蒜苗段和调味料,炒到蒜苗断生即可。

第六道家常菜美食食谱:干煸豆角豆角去头尾掰成段,洗净沥干。锅中倒油,油热后放入豆角炸至表皮微皱捞出。锅中留少许底油,放入肉末炒散,加入蒜末和干辣椒炒香,再倒回豆角,加盐和少许生抽调味,翻炒均匀即可。

这六道家常菜简单易做,营养均衡,每天换着吃,让孩子每天都能感受到家的温暖和妈妈的爱心。看到孩子吃得开心,就是我最大的满足。
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