哈尔滨发布“文明餐桌”公约
9月30日，哈尔滨市举行“文明餐桌”主题示范活动暨“文明餐桌”公约发布仪式。活动以“践行餐桌新‘食’尚 共享文明好‘食’光”为主题，由黑龙江省精神文明建设办公室指导，哈尔滨市精神文明建设办公室、哈尔滨市商务局、哈尔滨市市场监督管理局共同主办，哈尔滨市南岗区委宣传部承办，百余人参加了活动。
活动在《“文明餐桌”文明风尚》宣传短片播放中正式启动，现场发布了《哈尔滨市“文明餐桌”公约》，“珍惜粮食，巧搭配不浪费；公勺公筷，讲卫生防菌扰……”等一系列简洁有力、朗朗上口的倡议。该公约内容涵盖理性点餐、健康分餐、厉行节约、诚信经营、食材安全、用餐环境及就餐礼仪等多个方面，以通俗易懂的语言为市民和餐饮单位提供了明确具体的行为指引，助力“文明餐桌”理念深入人心。
活动现场还特别邀请了哈尔滨市第一医院普外科主任徐东升开展体重管理与健康饮食的科普分享，以生动实用的专业建议，引导市民树立膳食均衡、理性消费的健康生活理念，为“文明餐桌”注入了坚实的科学内涵。餐饮企业代表、“龙江好人”哈尔滨老字号老仁义馆传承人张迪作表态发言，餐饮行业将积极履行社会责任，带头践行“光盘行动”，全面推广“公筷公勺”，大力倡导文明就餐礼仪，以实际行动引领冰城餐饮新风尚。市民代表、全国文明家庭获得者刘颖分享了对文明餐桌的理解，并呼吁全体市民从自身做起、从每一餐做起，让文明餐桌的馨香，飘进千家万户。
现场设置了宣传服务区与互动打卡区，其中“晒光盘，赢好礼”和“我守约，我践行”互动活动吸引了大量市民踊跃参与。“服务员，打包带走”“请帮忙拿一下公筷”等话语不时响起，大家积极通过社交媒体分享践行“光盘行动”和使用公筷公勺的瞬间，并通过数字打卡等方式线上承诺文明用餐。参与互动的市民凭发布截图即可现场领取“文明餐桌”主题文创产品。
龙头新闻·生活报 记者：张立；摄影：张立
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