邪修之懒人必学!10分钟搞定的灵魂面条,好吃到停不下来
第一道:白菜鸡腿汤面白菜鸡腿汤面
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,大蒜切末,小葱切小段,鸡腿去骨后切块,娃娃菜切段,面条适量
2、切好的鸡腿放入碗中,加生抽、胡椒粉和淀粉抓匀腌制30分钟
3、锅中油热下入鸡块煸炒,加蒜末继续翻炒出香味
4、下入切好的娃娃菜,炒至炒软后,加入开水。放2勺生抽、适量的盐、鸡精和胡椒粉调味
5、下入面条,煮熟后撒点小葱花即可出锅
第二道:馄饨面
馄饨面
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,馄饨适量、面条、青菜摘洗干净、小葱切小段
2、准备1个大碗,放入紫菜、虾皮、葱花、芝麻油、生抽、陈醋、盐、鸡精和胡椒粉
3、锅中水开,下入面条和馄饨煮熟,捞出放入大碗里,再来一大勺煮面的汤
4、青菜下入锅里汤熟后也捞入大碗中,搅拌均匀即可开吃
第三道:黄瓜鸡蛋汤面
黄瓜鸡蛋汤面
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,黄瓜洗净切丝,大蒜切末,5个鸡蛋加盐打散备用,面条适量
2、锅中油热下入鸡蛋液炒熟炒散,加蒜末继续炒香
3、倒入2大碗开水,加2勺生抽、适量的盐、鸡精胡椒粉调味
4、下入黄瓜丝和面条煮3分钟即可出锅
第四道:香菇肉酱拌面
香菇肉酱拌面
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,五花肉洗净后切末,香菇洗净切丁,大蒜切末,小葱切小段
2、空碗里放1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺黄豆酱和半勺郫县豆瓣酱,搅匀备用
3、热锅凉油下入肉末炒至变色后加蒜末继续炒香
4、倒入切好的香菇丁和调好的酱汁,加小半碗水淀粉小火煮熟后盛出
5、锅中水开下入面条,煮熟后捞出过一下冷水
6、过好水的面条拌上香菇酱,撒点小葱花即可。一吃一个不吱声!
第五道:红烧排骨面
红烧排骨面
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,3个煮熟的鸡蛋,排骨剁成块后清洗干净,葱姜蒜和桂皮,2块老冰糖,1勺郫县豆瓣酱
2、排骨冷水下锅,加葱姜黄酒焯水,撇去浮沫后用温水冲洗干净
3、锅中油热放入排骨,小火慢煎。加1勺郫县豆瓣酱、葱姜蒜和桂皮继续炒香
4、加2勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油和冰糖,再加入没过排骨的开水
5、盖上盖子,小火慢炖1个小时,加一点盐和煮好的鸡蛋,继续咕嘟10分钟即可
6、锅中水开下入面条煮熟捞出,青菜烫一下也捞出放入碗中
7、煮好的面条,浇上烧好的排骨鸡蛋和汤汁即可
第六道:凉拌面
凉拌面
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,黄瓜切丝,大蒜切末,香菜切小段,熟花生米适量
2、空碗里放蒜末、熟白芝麻、辣椒粉,淋上热油激发出香味。加1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋和半勺白糖搅匀备用
3、锅中水开下入面条煮熟捞出过凉水
4、面条放入碗中加花生米、黄瓜丝、香菜段和调好的酱汁,搅拌均匀即可开吃
第七道:鸡蛋火腿拌面
鸡蛋火腿拌面
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,火腿肠切片,2个鸡蛋加盐打散,小葱切小段,面条适量
2、空碗里放2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、2勺醋、半勺白糖、适量辣椒粉、淀粉和小半碗水搅匀
3、锅中水开下入面条煮熟捞出过凉水,控水备用
4、锅中油热下入鸡蛋炒熟炒散,放入火腿肠和调好的料汁,继续翻炒入味。撒点小葱花出锅
5、面条浇上炒好的鸡蛋火腿,拌一下即可开吃
第八道:肥牛乌冬面
肥牛乌冬面
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,乌冬面适量、肥牛卷提前烫熟、包菜、胡萝卜丝、洋葱和小葱
2、空碗里放2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖搅匀备用
3、锅中水开下入乌冬面煮熟捞出过凉水备用
4、锅中油热下入洋葱炒出香味,放入胡萝卜和包菜继续翻炒至变软
5、下入煮好的乌冬面、调好的料汁和烫好的肥牛卷继续翻炒入味
6、临出锅来点小葱段即可
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