天津美食排名，你最喜欢哪一个？
天津麻花，是天津市的一道特色传统名点，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”，有甜、咸两味之分，甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别。糖粘子是天津小吃特产之一，学名糖雪球，又名糖炒山楂、糖球果，口感好，吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化，深受食客青睐。
津八件是天津的传统名点，已有200年历史，因有八块外形各异的糕点而得名。其选料地道，制作精细，用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心做成各种各样的形状点心，其中又有“大八件儿”和“小八件儿”之分。
天津贵妃饼，最初为正宗的清御膳房点心，以面粉、黄油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥为主料材料，是天津地区有名的糕点小吃。经过层层的工艺，制作出的贵妃饼具有饼身洁白、圆润和色、香、味俱全的特点，一度成为馈赠亲朋好友的健康糕点小吃。
老爆三是在天津地区极为流行的一道菜，下饭下酒都非常适宜，原料有猪里脊、猪肝、猪腰等，特点是色泽红亮，口味咸鲜，蒜香味浓。老爆三在天津地区与鱼香肉丝、宫保鸡丁、木须肉并称为四大家常菜。
桂顺斋绿豆糕是天津老字号“桂顺斋”旗下糕点，整体为块状，外皮淡绿，中间夹层为暗红色，食之有清淡桂花香，绿豆与红豆口感交融。
槽子糕，原名鸡蛋糕，是早期最普遍的蛋糕，又名红皮蛋糕，因早时制作使用绵糖居多，制成后色泽红润，故以此命名，是天津传统风味糕点。
祥禾饽饽铺玫瑰香糕，选用玫瑰入馅，再加上核桃，既保留了原本香、酥、脆的口感，又在里面加了点韧性，让人欲罢不能。
罾（zēng）蹦鲤鱼，天津菜中经典之作，以鲜活鲤鱼带麟炸后浇汁而成。此菜鱼鳞、皮骨酥脆，鱼肉鲜嫩，口味大酸大甜非常过瘾。其因成菜后形似渔网中挣扎跳跃的鲤鱼而得名。
山楂锅盔，烘烤至金黄的外皮包裹着细腻的山楂馅，放入嘴里细细品尝，酸甜一下子溢满整个口腔，而且两者的味道融合得可谓相得益彰，深受食客青睐。
天津风味家熬带鱼是一道菜品，通过熬制，鱼质软烂细嫩。天津风味家熬带鱼做法比较简单，把鱼煎到两面金黄，用葱姜蒜炝香，然后加水大火烧开，小火慢慢煨熟，最后加入调味料即可出锅。
玉川居八宝酱菜经过腌制、自然晾晒而成，内含黄瓜、苤蓝、萝卜、藕、笋、细豆角、花生等原料。其酱香四溢，鲜咸可口，质地脆嫩，深受消费者喜爱。
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