7天不重样的焖饭教程!简单快手还管饱,厨房小白也能秒变大神
第一道:腊肠焖饭腊肠焖饭
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,腊肠切片,香菇切片,胡萝卜切丁,玉米粒
2、空碗里放2勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、半勺老抽和少许盐,搅匀备用
3、大米洗净后放入锅中,加腊肠、香菇、胡萝卜和玉米粒铺在上面
4、倒入调好的料汁搅拌均匀
5、加入没过食材的水,煮熟后撒点小葱花即可
第二道:香肠土豆焖饭
香肠土豆焖饭
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,香肠切片,土豆去皮后切丁,胡萝卜切丁、香菇切片
2、空碗里放2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐和白糖,加半碗清水搅匀备用
3、锅中油热下入香肠翻炒至微焦,倒入土豆、胡萝卜和香菇继续翻炒2分钟
4、淘洗干净的大米放入锅中,倒入炒好的配菜,淋上调好的料汁
5、加入开水,没过食材。选煮饭键,煮熟即可
第三道:排骨焖饭
排骨焖饭
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,排骨多成块洗净、胡萝卜切丁、香菇切片,葱姜蒜
2、排骨冷水下锅加葱姜蒜和料酒焯水5分钟后捞出,加入1勺生抽、1勺料酒抓匀腌制15分钟
3、锅中油热下入排骨小火煎至两面金黄,加葱姜蒜翻炒出香味
4、放入胡萝卜和香菇翻炒2分钟
5、空碗里放2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐和半勺胡椒粉搅匀备用
6、淘洗干净的大米放入锅中,倒入炒好的配菜
7、加入没过食材的开水和调好的料汁,煮饭键煮熟
8、开锅后来几滴香油,撒点小葱花搅匀。味道更佳
第四道:板栗香肠焖饭
板栗香肠焖饭
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,板栗煮一下去壳,香肠切片,胡萝卜切丁,香菇切片,葱花
2、锅中油热下入葱花炒出香味,倒入香肠翻炒均匀
3、倒入胡萝卜、板栗和香菇继续翻炒几分钟
4、倒入淘洗干净的大米,加2勺生抽、1勺老抽和半勺蚝油翻炒均匀转入电饭煲中
5、加入没过食材的水,煮饭键煮熟即可
第五道:贝贝南瓜排骨焖饭
贝贝南瓜排骨焖饭
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,大米提前浸泡20分钟,虾去壳去虾线加黑胡椒粉和料酒腌制15分钟,排骨剁成块洗净,贝贝南瓜切块,胡萝卜切丁,葱姜
2、锅中油热下入虾仁煎熟盛出备用
3、排骨冷水下锅,加葱姜和料酒焯水5分钟,捞出冲洗干净
4、锅中油热下入几块冰糖,炒个糖色。倒入排骨翻炒均匀
5、加半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺盐翻炒入味
6、倒入贝贝南瓜和胡萝卜翻炒2分钟,倒入淘洗干净的大米,翻炒上色
7、所有食材倒入电饭煲中,加没过食材的清水,煮饭键煮熟,撒点小葱花即可
第六道:番茄肥牛焖饭
番茄肥牛焖饭
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,肥牛卷,西红柿去皮后切小块,土豆去皮切丁
2、空碗里放1勺料酒、5勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖搅匀备用
3、肥牛卷焯水后捞出
4、淘洗干净的大米放入锅中,放上所有的食材,倒入调好的料汁
5、倒入日常煮饭的水量,焖煮熟即可
第七道:香菇鸡腿焖饭
香菇鸡腿焖饭
做法步骤如下↓
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
1、首先准备所需的食材,干香菇提前泡发,鸡腿去骨后洗净、土豆去皮切小块、葱姜
2、鸡腿中放葱姜、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒和1勺蜂蜜抓匀腌制30分钟
3、淘洗干净的大米放入盆中
4、倒入所有食材,和腌制鸡腿的汤汁。(不喜欢葱姜的可以捡出去)
5、加入日常煮饭的水量,焖煮熟即可
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