男人喝了壮如牛，女人喝了嫩如花，全家都该常喝的4种滋补
全家适宜的4种滋补靓汤：做法与功效以下4种靓汤兼顾滋补与口感，食材常见易获取，男女老少均可饮用，能针对性补充营养、调理身体。
1. 山药莲子排骨汤（健脾养胃·全家皆宜）
食材
排骨500克、山药300克、莲子50克、红枣5颗、生姜3片、盐适量。
制作过程
1. 排骨冷水下锅，加1片姜和少许料酒，大火煮沸撇去浮沫，捞出用温水洗净。
2. 山药去皮切滚刀块，莲子去芯（避免苦涩），红枣去核备用。
3. 砂锅中加足量清水，放入排骨、剩余姜片，大火烧开后转小火炖40分钟。
4. 加入山药、莲子、红枣，继续炖30分钟，最后加盐调味即可。
作用
- 山药健脾益气，莲子养心安神，搭配排骨的优质蛋白，能增强脾胃功能，改善消化不良、食欲不振，适合脾胃虚弱的老人和孩子，也能为成年人补充体力。
2. 当归黄芪乌鸡汤（补气养血·女养容颜男强体）
食材
乌鸡半只、当归10克、黄芪15克、枸杞20克、桂圆5颗、生姜3片、盐少许。
制作过程
1. 乌鸡处理干净后切块，冷水下锅焯水去血沫，捞出沥干。
2. 砂锅中放清水、乌鸡、当归、黄芪、生姜、桂圆，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。
3. 加入枸杞再炖10分钟，加盐调味即可。
作用
- 当归补血活血，黄芪补气升阳，乌鸡富含铁元素和氨基酸。女性喝能改善气血不足、面色萎黄，延缓皮肤老化；男性喝可增强体力、缓解疲劳，适合工作压力大或气血亏虚人群。
3. 海底椰响螺片瘦肉汤（清热润燥·润肤抗燥）
食材
瘦肉300克、海底椰100克、响螺片50克、玉竹20克、无花果3颗、生姜2片、盐适量。
制作过程
1. 响螺片提前用清水泡发2小时，瘦肉切块焯水，海底椰、玉竹洗净，无花果对半切开。
2. 所有食材放入砂锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1小时。
3. 加盐调味，稍焖5分钟即可。
作用
- 海底椰清热润肺，响螺片滋阴养颜，玉竹生津润燥。此汤不燥不热，能缓解口干舌燥、皮肤干燥，女性喝可滋润肌肤，全家喝能预防换季上火，尤其适合干燥季节饮用。
4. 核桃栗子山药鸡汤（补肾强腰·益智健脑）
食材
鸡肉500克、核桃80克、栗子150克、山药200克、红枣4颗、生姜3片、盐适量。
制作过程
1. 鸡肉切块焯水，栗子去壳去皮，山药切块，核桃去壳备用。
2. 砂锅中放清水、鸡肉、生姜、红枣，大火烧开后转小火炖50分钟。
3. 加入核桃、栗子、山药，继续炖40分钟，加盐调味。
作用
- 核桃益智健脑、补肾强腰，栗子健脾补肾，山药固肾益精。孩子喝能促进大脑发育，老人喝可增强腰肾功能、预防骨质疏松，成年人喝能缓解久坐后的腰背酸痛，全家都能补养身心
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